剛剛，酒業(yè)家·葡萄酒市場(chǎng)內(nèi)參從相關(guān)渠道獨(dú)家獲悉，2018年1月起，歐洲葡萄酒巨頭法國(guó)卡思黛樂(lè)集團(tuán)所有單品出廠價(jià)格將進(jìn)行上調(diào)。對(duì)此，卡思黛樂(lè)官方予以確認(rèn)。
 
卡思黛樂(lè)中國(guó)區(qū)總裁殷凱對(duì)酒業(yè)家·葡萄酒市場(chǎng)內(nèi)參記者表示，價(jià)格波動(dòng)在葡萄酒行業(yè)實(shí)屬正常，對(duì)于卡思黛樂(lè)而言也是簡(jiǎn)單、常規(guī)的價(jià)格調(diào)整，并不存在市場(chǎng)目的。卡思黛樂(lè)也將竭力對(duì)各類成本進(jìn)行自我消化。
 
殷凱透露，隨著VCE與VDF的價(jià)差收窄，卡思黛樂(lè)將以VDF作為入門(mén)級(jí)產(chǎn)品，進(jìn)行品牌升級(jí)。
 
進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)大勢(shì)已成，歐洲葡萄酒巨頭宣布提價(jià)！
PART ONE

進(jìn)口葡萄酒已然成為當(dāng)前酒水行業(yè)最受矚目的品類之一，今年，進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)之聲更是不絕于耳。對(duì)此，酒業(yè)家曾刊文《進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)大勢(shì)已成，倒逼行業(yè)升級(jí)，是誰(shuí)的機(jī)會(huì)？》進(jìn)行深度分析。
 
多位業(yè)內(nèi)人士表示，減產(chǎn)將成為進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)的主因。國(guó)際葡萄與葡萄酒組織OIV數(shù)據(jù)顯示，2017年，全球產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比去年下降8.2%，約為246.7億升，成為五十年來(lái)的最低點(diǎn)。
 
據(jù)法新社報(bào)道，法國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)局預(yù)計(jì)，2017年法國(guó)葡萄酒的產(chǎn)量將下降到369萬(wàn)千升，比2016年減少19%，葡萄酒減產(chǎn)主要?dú)w咎于春季的嚴(yán)重霜害。記者了解到，卡思黛樂(lè)此次提價(jià)幅度暫未確定，不過(guò)，由于今年法國(guó)霜凍災(zāi)害尤為嚴(yán)重，調(diào)整幅度可能偏大。
 
殷凱表示，每一季度，卡思黛樂(lè)都將根據(jù)氣候、收成、市場(chǎng)等因素調(diào)整價(jià)格，并不是在同等情況下對(duì)原有產(chǎn)品的提價(jià)，卡思黛樂(lè)也將竭力對(duì)各類成本進(jìn)行自我消化。
 
值得注意的是，今年進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)呼聲不斷，漲價(jià)趨勢(shì)尤為明顯。對(duì)于漲價(jià)，經(jīng)銷商基本表示理解，一位卡思黛樂(lè)的經(jīng)銷商表示，“卡思黛樂(lè)提價(jià)屬于階段性的成本調(diào)整，漲幅不大我們是可以消化掉的，盡量不給消費(fèi)者帶來(lái)麻煩，反之，我們也會(huì)進(jìn)行階段性的零售價(jià)格調(diào)整。”
 
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)席康認(rèn)為，生產(chǎn)成本上漲會(huì)讓一批純粹打價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)口商的模式失效，促使一批進(jìn)口商不得不轉(zhuǎn)型、甚至退出行業(yè)，渠道、品牌將是進(jìn)口商未來(lái)的兩大出路。
 
VCE與VDF價(jià)差收窄，卡思黛樂(lè)或?qū)?dòng)品牌升級(jí)
PART TWO

不難發(fā)現(xiàn)，卡思黛樂(lè)除了進(jìn)行階段性的價(jià)格調(diào)整，也在嘗試順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)布局。此外，卡思黛樂(lè)總部希望在中國(guó)區(qū)100%是法國(guó)葡萄酒。也就是說(shuō)，卡思黛樂(lè)或?qū)⑼Ｖ筕CE業(yè)務(wù)，直接將VDF作為入門(mén)級(jí)產(chǎn)品。
 
那么，VCE和VDF的差距是什么，又有哪些異同？北京酒易酩莊董事長(zhǎng)張言志介紹，VCE的原酒來(lái)源只要是歐盟即可，批次質(zhì)量差異大，極不穩(wěn)定；VDF葡萄原料來(lái)源是有一定保障的，質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。
 
不可否認(rèn)，VCE水平的入門(mén)級(jí)產(chǎn)品拓寬了葡萄酒消費(fèi)者的邊界，但隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的了解加深，將形成對(duì)葡萄酒的自我認(rèn)知與個(gè)性，加上市場(chǎng)的不斷變化，大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)傾向于購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)更好的入門(mén)產(chǎn)品。
 
記者注意到，由于VDF與VCE價(jià)差過(guò)大，二者出現(xiàn)了此消彼長(zhǎng)的情況。如今，消費(fèi)升級(jí)大潮來(lái)臨、市場(chǎng)邊界隨之拓寬，葡萄酒消費(fèi)者人群日益擴(kuò)大、消費(fèi)日趨成熟，VDF與VCE價(jià)差也逐漸收窄，將為卡思黛樂(lè)提供一個(gè)回歸純正“法國(guó)血統(tǒng)”的契機(jī)。
 
卡思黛樂(lè)將VDF直接作為入門(mén)產(chǎn)品，更是一種品牌升級(jí)，一種價(jià)值回歸。資深葡萄酒專家、深圳智德?tīng)I(yíng)銷總經(jīng)理王德惠表示，“品牌升級(jí)包含品質(zhì)升級(jí)和品牌升級(jí)，卡思黛樂(lè)提升品質(zhì)的同時(shí)，還需配合品牌進(jìn)行一系列的變化，包括理念、主張和形象的升級(jí)。”
 
王德惠認(rèn)為，對(duì)于卡思黛樂(lè)這種大品牌來(lái)說(shuō)，消費(fèi)升級(jí)的核心不是價(jià)格而是價(jià)值。如果價(jià)值升級(jí)，價(jià)格上漲是合理的；如果只是價(jià)格上提、品牌價(jià)值沒(méi)有跟上，只能說(shuō)抓住了漲價(jià)契機(jī)。從品牌的長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，核心要義一定是價(jià)值的升級(jí)。

文丨酒業(yè)家·葡萄酒市場(chǎng)內(nèi)參