2018葡萄酒市場(chǎng):“產(chǎn)量低+利潤(rùn)薄
2017全球葡萄酒收成創(chuàng)下“近50年來(lái)最低產(chǎn)年份”,據(jù)荷蘭合作銀行(Rabobank)預(yù)計(jì),這將導(dǎo)致2018年的葡萄酒供應(yīng)量“急劇下降”,同時(shí)歐洲低價(jià)位的葡萄酒產(chǎn)業(yè)將受到最大沖擊。
據(jù)荷蘭合作銀行(Rabobank)最新發(fā)布的季度葡萄酒報(bào)告預(yù)測(cè),歐洲的葡萄酒供應(yīng)將在明年出現(xiàn)“急劇下降”,同時(shí)桶裝酒價(jià)格的攀升、利潤(rùn)空間的縮小,將會(huì)在全球范圍內(nèi)引發(fā)連鎖反應(yīng)。
報(bào)告指出,法國(guó)、意大利和西班牙的葡萄酒產(chǎn)量占全球葡萄酒總產(chǎn)量的50%,而今年各自遭遇了幾十年以來(lái)的最大幅度減產(chǎn),這導(dǎo)致葡萄酒供應(yīng)量驟減、葡萄原料及桶裝葡萄酒的價(jià)格上漲。
報(bào)告分析,短期內(nèi),這會(huì)促進(jìn)葡萄酒成熟市場(chǎng)的“高端化”,葡萄酒品牌商可趁機(jī)調(diào)整高端葡萄酒的價(jià)格。但很快,葡萄原料及桶裝葡萄酒的價(jià)格會(huì)上漲,然而“上漲的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消不了減產(chǎn)帶來(lái)的巨大損失”,葡萄酒種植商本就微薄的利潤(rùn)空間變得更為狹小。
報(bào)告稱:“葡萄原料和桶裝葡萄酒價(jià)格上升,品牌商將不可避免地提高部分酒價(jià),因?yàn)樗麄兊奈⒈±麧?rùn)率難以支撐加大的成本,所以不得不提高酒價(jià),將壓力也傳播給零售商和消費(fèi)者。這些價(jià)格上漲勢(shì)必影響消費(fèi)。再一次,這種市場(chǎng)緊縮的狀況會(huì)在歐洲蔓延,對(duì)一些其他葡萄酒市場(chǎng),也會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。”
此前,荷蘭合作銀行分析師Stephen Rannekleiv曾表示,2017年產(chǎn)量的驟減或許會(huì)平衡近些年葡萄酒供應(yīng)過(guò)剩的局面,可能會(huì)“改善葡萄酒品牌商的供求體系,使之更健康、更緊湊。”
然而,法國(guó)、意大利、西班牙三大生產(chǎn)國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量綜合降幅約達(dá)15%,再加上阿根廷大幅減產(chǎn),這使得從2017年初就已經(jīng)顯現(xiàn)的存貨緊張局面更為嚴(yán)峻。原料供應(yīng)緊張一時(shí)成為全球釀酒商們都要面臨的問(wèn)題。
報(bào)告講述:“歐洲主要葡萄酒產(chǎn)酒大國(guó)的大幅減產(chǎn)將導(dǎo)致2018年的全球的葡萄酒存貨量比2017年減少2000萬(wàn)百升,相當(dāng)于全球葡萄酒消費(fèi)總量的8%。葡萄酒供應(yīng)量達(dá)到幾十年來(lái)的最低點(diǎn)。”
產(chǎn)量低、利潤(rùn)薄,2018葡萄酒產(chǎn)業(yè)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。但葡萄酒商們?nèi)匀猾@利有望,因?yàn)楣?yīng)雖緊張卻不一定短缺,再加上消費(fèi)者們?nèi)缃駥?duì)葡萄酒有了更為多樣性的要求。
但低端葡萄酒的價(jià)格,應(yīng)該不會(huì)繼續(xù)那么低了。
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