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酒業黑馬董兵:三年內為茅臺集團貢獻10億!

互聯網收集 2017-08-09 17:43 葡萄酒
8月9日下午14:30,茅臺旗下的高端醬酒匠中匠將召開發布會,其CEO卻在發布會前一天向記者暢談了其未來規劃

8月9日下午14:30,茅臺旗下的高端醬酒匠中匠將召開發布會,其CEO卻在發布會前一天向記者暢談了其未來規劃:“在消費升級和大眾品質升級的形勢下,做高端酒才是出路。對于新品牌匠中匠,目標3億元,未來3年內做到10億元!”

  董兵,這位曾經締造過“黑馬金沙”的酒業巨頭,現在為貴州茅臺集團匠中匠品牌CEO。在2012年—2016年幾年時間中,他曾帶領金沙酒業躋身貴州第二大酒業集團,使金沙從一個區域品牌發展成為全國化品牌,品牌價值從4億元飆升至86億元。對于金沙酒業,董兵作出的定位是做中國大眾醬酒的領導品牌,努力成為貴州第二個百億酒業。如今,這位酒業巨頭攜其核心團隊強勢歸來,而這次他的目標是要讓匠中匠成為高端醬酒,為此他有哪些規劃和策略呢?

  茅臺品牌+“稀有資源”助飛匠中匠

  “大眾層面的品牌認知已經發生了改變。”談到品牌認知度的改變,董兵援引了消費者對葡萄酒的認知,:“提到葡萄酒,消費者都知道法國的葡萄酒好,提到法國葡萄酒,消費者都知道拉菲家族的葡萄酒好。放到中國也是一個道理,中國人都知道貴州的酒好,都知道貴州茅臺鎮的酒好,知道茅臺鎮上茅臺集團的酒好。“董兵認為,現階段在國家認知、區域認知和消費者的品牌認知上,消費者的認知度有了很大的提升。

  另一方面,董兵認為匠中匠的優勢來源于茅臺的品牌戰略。他提到,茅臺從過去的幾百幾千種縮減到現在只有60個品牌,這樣就造成了一種現象:過去誰都能做但現在不行了;過去做得好不好都行現在也不行了。通過前面的大范圍多品牌布局,茅臺成功吸引了無數消費者的認知,使得需求量上升,而現在實行對品牌的嚴格管控更能體現茅臺品牌的稀缺性。董兵指出,稀缺性打造了品牌的珍貴性,珍貴性就體現了品牌的價值,最后通過價格來體現,這種做法就使得品牌的變現功能慢慢開始聚焦。

  董兵認為,高端的競爭優勢源于高端的品牌基因。作為貴州茅臺集團的子品牌,匠中匠酒酒具備這種高端的基因,這是匠中匠酒在高端市場上的競爭基礎。而茅臺的品牌戰略則為匠中匠加強了市場競爭的優勢。董兵形象的比喻道,過去品牌眾多,就好像學校同時擁有很多尖子班,而現在縮減品牌,則是打造唯一的“火箭班”,董兵相信,自身攜帶高端基因的匠中匠酒乘上“火箭班”的快車,在高端市場的競爭中將會爭得一席之地。

  “雙老戰略”定位:貴州茅臺集團的老匠老酒

  品牌要有自己的定位,匠中匠酒也不例外。董兵從幾個方面闡釋了匠中匠酒的品牌定位。首先,董兵把匠中匠酒定義為:高端醬酒匠中匠;在品牌的背書上,匠中匠酒是貴州茅臺集團的榮譽品牌;在品牌的歷史上,董兵說;“匠中匠酒始創于1862年,五代匠人傳承百年秘方,老匠釀老酒,匠心價更高”。

  董兵把匠中匠酒的品牌定位為:貴州茅臺集團的老匠老酒。他解釋道:“在技藝上,我們是老匠釀造,在酒質上,我們是老酒。老匠+老酒的‘雙老戰略’將助力匠中匠酒成為更高端的白酒。著力打造繼飛天茅臺外,又一款具有超級IP和市場容量的高端醬酒品牌。”

  根據市場規則,未來匠中匠將以華東、華北高端市場為依托,同時發力西北、華南及貴州本土市場,力爭實現3億元的目標、三年實現10億元。

  3+1戰略匠心打造,匠中匠酒要做茅臺的“護城河”

  選擇了匠中匠酒是第一步,如何把匠中匠酒做好才是重中之重。董兵透露,匠中匠為此專門打造了一套“3+1戰略”。

  在這套戰略體系中,首當其沖便是品牌戰略。董兵認為,一個品牌產品必須要具有品牌故事,要擁有品牌文化和品牌歷史作為強大的內涵支撐,這樣的品牌產品才能耐人尋味。

  第二點,便是匠中匠酒要依托茅臺酒強大的市場資源。前文提到,隨著消費者品牌認知度的提升,茅臺的市場非常廣闊,而縮減品牌使得茅臺酒的價值更大化。匠中匠酒作為茅臺集團的老匠老酒,在市場上將會擁有極強的先天優勢,用董兵的話說,就是匠中匠酒擁有茅臺酒的高端基因。

  第三個重要的因素是當前的消費形勢。董兵認為,伴隨著消費升級,白酒行業迎來新一輪的復蘇,新形勢下的主題是高端酒的競爭,而匠中匠酒定位便是更高端的白酒。

  最后一點便是經營者的個人因素。董兵認為,經營一個品牌,只要用力,用心,用腦,就不會不成功。一個小品牌在“三用”的經營者手中都會脫穎而出,匠中匠酒擁有如此高端的品牌基因,對于曾經締造過“黑馬金沙”奇跡的董兵來說,成功的難度要小很多。

  有業內人士透露,目前在華中和華東市場,醬香型白酒的口碑已經超過了濃香型白酒。匠中匠酒同時擁有茅臺+高端+醬香三大優勢,董兵對匠中匠酒的信心也很強:“當前的目標是把匠中匠酒做到3個億,計劃在未來3年做到10個億。”

 


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