購買紅葡萄酒時，消費者需要注意以下事項，以免買到假的葡萄酒：

　　1. 原料造假

　　國內的不法酒廠最早是在葡萄酒中加入化學色素。十幾年前人們喝紅葡萄酒會尿血，以為是自己的腎臟出了問題，其實是這種化學色素人體無法消化造成的。如今造假酒廠加的是肉眼難以辨別的紅米色素，還有為了葡萄酒喝起來更加柔順易飲，不法酒廠還加甘油、香精和抗壞血酸、酒精等。

　　2. 年份造假

　　如著名的1992年，在中國已經不是年份，而成了品牌了，酒帽上的生產日期與酒標上的日期不同，是指每一批酒裝瓶的日期，想想酒廠怎么可能將酒放在罐里3-10年后（如2002年）再裝瓶呢？他們需要將不銹鋼罐騰空裝新酒。

　　3. 產區造假

　　有的酒廠從新疆、國外進口散裝酒，但是他們標的產地都是他們釀酒廠的所在地，這使明顯有地域特色的葡萄酒變成了像機器一般的工業品了。

　　4. 品種比例造假

　　市場上赤霞珠走俏，有的酒廠就用玫瑰香釀造的酒兌上色素或者染色葡萄品種，冒充赤霞珠上市。

　　5. 假冒偽劣的進口葡萄酒

　　直接假冒外國名酒的名字，如拉菲受市場歡迎，一些不法酒廠就假冒拉菲酒。如偽造假酒標，有的為了偽照舊酒還在酒標上做舊，有的把這些的舊塞壓入新酒瓶。不過如果是使用過的塞子，中間有起過的空，還是能看得出來的。 有些比較高明的技術是在木塞上做假烙印，不過遇到老酒我們還是可以是別的，因為有的酒莊以前并不會將酒莊名烙印在木塞上，而且老酒的酒液會侵入木塞很多，如果侵入很多，就要小心了。

　　6. 造假者的做法

　　酒標和酒瓶造得跟名酒很像，比如曾經上火報道的“巴黎之花|”的干紅就是個例子，巴黎之花是PERRIER-JOUET香檳的中文譯名，他們也只有香檳，哪里來的干紅？仔細看假酒的酒標就破綻百出，很多消費者都會被這些酒商混淆視聽誤導了。收集名酒的酒瓶，灌進廉價的葡萄酒后重新打塞，不過目前國內能找到的都是比較普通的塞子，像名酒莊那樣質量好的長塞子還不好找。

　　7. 國外造假者

　　國外的造假者不單在酒的外貌上偽造得很像，在酒的風格方面，他們會找專業的調配師來調酒，或在名莊附近找風格相近的酒，做到風格上跟名莊酒很像，在年份上作假的，即使同酒莊的酒質量和價格也不同，造假者用年份不好且便宜的名莊酒，調配出好年份的昂貴的名莊酒出來。

　　8. 酒商和收藏者如何避免假酒

　　酒商和收藏者避免假酒的最好辦法是將自己訓練成葡萄酒品鑒者。首先，做酒和收藏酒的都要愛喝葡萄酒，最好簡歷自己的品嘗記錄，如果自己不品嘗只是當做買賣，買老酒和收藏名莊酒酒容易被人蒙蔽。另一個方法就是拿出這些酒請有品嘗經驗的專業人士一起品嘗，大家一起來分析研究，這樣做會比較保險。此外對于任何老酒，首先要了解這些酒的來歷，那個時候用來做酒標的紙、酒瓶、年份、裝瓶地等等，再仔細檢查每一瓶酒。