紐約居民囤酒 “貓冬”
美國東北海岸正式開啟暴雪模式,市長稱,這場暴風雪可能是紐約歷史上最嚴重的暴風雪,弗吉尼亞葡萄園的積
美國東北海岸正式開啟“暴雪”模式,市長稱,這場暴風雪可能是紐約歷史上最嚴重的暴風雪,弗吉尼亞葡萄園的積雪厚度高達46英寸,在此之前,紐約人早就搶購好了各類生活用品,包括香檳紅酒,準備在家“貓冬”。
據紐約知名酒商sherry-lehmann CEO 克里斯-亞當斯稱,紐約居民早就知道了暴雪即將來臨,紛紛囤積葡萄酒。
“大多數人都買了紅酒,準備在家開辦一場冬季盛宴,的確也賣了一些起泡酒和香檳,我認為多數紐約人都是以城市關閉為借口,整天呆在家放松,我們可不會這樣做。”
繼東海岸暴雪之后,道路積雪已經清理,人們的生活重歸正常,讓我們看看當地葡萄園,酒廠暴雪過后又是一番什么景象?
據報,弗吉尼亞部分葡萄園積雪厚度達46英寸,一些酒廠業主稱,暴雪有助于葡萄樹抵御隨后的寒流侵襲,“這層厚雪相當于絕緣層,尤其對葡萄幼苗有好處。”
Bogarty家族酒業釀酒師賈斯汀稱,多數葡萄樹都是雙枝干,可以安然過冬。葡萄樹也休眠,因此不存在新芽被毀的問題。
“另外,我們還未開始最后的修枝工作,因此更耐寒。”
Stanburn酒廠的戴維-史丹利表示,暴雪可比暴雨好太多,會緩慢融化,滲入土壤的更深層,而不是像暴雨一樣很快就流失了。
在弗吉尼亞,葡萄園都種植較多的歐洲耐寒品種,像Bogarty酒廠就種著品麗珠,阿爾巴利諾,赤霞珠,霞多麗和美樂。
如果氣溫低于零下15攝氏度,葡萄植株就可能被凍壞,因此幼苗通常用埋土的形式越冬。
