9月20日，2015第二屆賀蘭山東麓世界釀酒師邀請賽拉開序幕。本次比賽共吸引了30余個國家共151名釀酒師前來報名才加，經過選擇最后確定了60名釀酒師參賽。目前，該60位釀酒師已經有48位到達賀蘭山。

    本次大賽將進一步提升寧夏產區葡萄酒釀造工藝水平，通過溝通和嘗試來吸收和借鑒各國葡萄酒國家釀酒技術，擴大產區在國內外的影響力，提高賀蘭山產區的國際知名度，進一步打響國產葡萄酒美譽度，推動賀蘭山東麓葡萄產業持續、高效地發展。

    據悉，為了本次釀酒師邀請賽將持續兩年時間。

    而在這段期間內，參賽釀酒師與寧夏產區酒莊隨機進行了組合，簽訂合作協議后，在這兩年中，每個參賽釀酒師采用同一葡萄品種進行釀酒，在選定的酒莊至少釀造兩款、1萬瓶優質葡萄酒。最后在2017年9月，將對所有國際釀酒師釀造的葡萄酒進行公平、公開的金獎與銀獎評選。獲得金獎的葡萄酒將獎勵10萬元人民幣，銀獎則獎勵2萬元。

    此外，參賽釀酒師還可以將自己釀造的2000瓶葡萄酒帶回本國進行推廣。