由法國農業部主辦，Sopexa Korea舉辦的2015韓國最佳法國酒侍酒師大賽初賽已結束，比賽規模空前，各路鮮肉蘿莉侍酒師們使出祖傳必殺，使得賽場的硝煙已跨約黃海，彌漫中華大地。一年一度中國最佳法國酒侍酒師大賽已悄然而至，中國的侍酒師們，你們準備好了嗎？

　　大賽介紹

　　為提升中國餐飲服務水準、侍酒師的專業知識和品酒技能，傳播法國葡萄酒文化，SOPEXA China 將于2015年5月-6月舉辦第六屆中國最佳法國酒侍酒師大賽 (CHINA’SBEST SOMMELIER COMPETITION OF FRENCH WINE 2015)。此次大賽除推廣法國葡萄酒外，更可借此機會讓中國的侍酒文化與國際接軌。

　　此次大賽將分為初賽與決賽兩階段，初賽為筆試，將選出成績最佳的6名參賽者進入決賽；決賽則以口試及實際侍酒操作為考核方式，決賽前三名將有機會參加由國際侍酒師協會ASI年底在香港舉辦的2015年度最佳大中華侍酒師大賽總決賽，從而贏得參加亞太侍酒師大賽的資格。

　　參賽資格

　　1.年滿18周歲的中國居民或永久居民

　　2.在酒店，餐廳，葡萄酒吧與葡萄酒窖，從事侍酒服務或餐飲相關工作滿兩年以上，并仍在職中

　　大賽細則

　　賽程：分為初賽與復賽

　　初賽

　　日期：2015年5月19日 10H00-12H30

　　地點：

　　·上海：浦西四季酒店

　　·北京：萬達索菲特酒店

　　·廣州：圣豐索菲特酒店

　　規則

　　1、請選擇中文/英語/法語作答，由參賽者自行挑選作答語言

　　2、考試內容可能包含：

　　·盲品：兩支酒款，并寫出該酒款的主要品種、大產區、法定產區、年份、感官分析與風味描述等

　　·筆試：內容包含葡萄酒釀造、葡萄種植與法國各產區等知識，侍酒師工作相關問題

　　3、考試時間：2小時30分

　　4、參賽者請攜帶名片，身份證入場，遲到15分鐘將禁止入場參賽。評審團保留無條件取消參賽者資格的權利。

　　5、初賽結束后將于10日后公布決賽名單，決賽入選者將以電話或e-mail方式通知

　　6、評審團的最終決定不接受任何重新審核的要求。

　　評審筆試考卷將邀請國內德高望重葡萄酒專家 : 李德美先生閱卷

　　為了擴大讓更多消費者領略到侍酒服務以及餐酒搭配的藝術，2015侍酒師初賽全國前20名選手所在的餐廳，將獲得主辦方獎勵的額外驚喜。

　　決賽

　　日期：2015年6月5日

　　地點：上海

　　參與決賽選手之住宿及交通費用由主辦方承擔

　　初賽報名方式：請登陸網站：https://yoopay.cn/event/09484977，或直接點擊“閱讀原文”進行報名

　　如有問題，請聯系初賽考點城市聯絡人：

　　·上海：林小姐，021-5255 0095-110，jasmine.lin@sopexa.com

　　·北京：張小姐，010-6588 8675-26，jing.zhang@sopexa.com

　　·廣州：杜小姐，020-8732 3200，pimento.du@sopexa.com

　　報名日期：即日起至2015年5月12日

　　主辦單位將確認參賽者資格后，以電子郵件方式通知資格符合之參賽者。

　　如選手提供的信息不實，參賽資格將被取消。

　　比賽時間地點視實際狀況調整，若有變動，主辦單位將以電子郵件/電話方式通知參賽者。

　　主辦單位保留隨時修正及終止活動之權力。

　　凡參賽者視為同意并遵守上述之規定。

　　若有未竟事宜或解釋不清之處，歡迎隨時與主辦單位聯系。

　　本次大賽線上獨家合作媒體：侍酒師畫報，公眾號：winesommelier