張?jiān)Ａ慵用速M(fèi)吸引煙酒商轉(zhuǎn)型，3年來，張?jiān)＿M(jìn)軍廣東市場(chǎng)，以年均增長(zhǎng)280%的開店速度，仍令同行感到不可思議。預(yù)計(jì)到2014年底，張?jiān)Ｔ趶V東范圍內(nèi)專賣店數(shù)量超過100間。迅速擴(kuò)張背后的秘密是，張?jiān)Ｕ谝砸环N全新的模式，打破零售終端行業(yè)的游戲規(guī)則。以往小商戶要加盟大品牌零售連鎖公司，都得交一筆不菲的加盟費(fèi)。而張?jiān)Ｔ谡归_廣東市場(chǎng)布局時(shí)，大刀闊斧地“斬”掉了這筆入門費(fèi)，還拿出酒商進(jìn)貨費(fèi)用的20%，返還給加盟商，用于補(bǔ)貼其店面裝修和租金費(fèi)用。
 
　　這套模式經(jīng)過張?jiān)５姆?wù)商聯(lián)動(dòng)酒業(yè)反復(fù)宣講，從東莞生發(fā)，被迅速?gòu)?fù)制到珠三角各地，還吸引了不少傳統(tǒng)煙酒商的目光。在厚街鎮(zhèn)的新興路上，曾經(jīng)煙酒批發(fā)商行云集，但近年有漸趨衰落的勢(shì)頭。
 
　　在此地經(jīng)營(yíng)近10年煙酒行的許小姐，上個(gè)月果斷地將煙酒行的存貨清空，轉(zhuǎn)向張?jiān)Ｏ蠕h的專賣店。張?jiān)５慕y(tǒng)計(jì)顯示，參加?xùn)|莞說明會(huì)的客戶有三分之二為傳統(tǒng)煙酒行的老板。“以往我們白酒、紅酒、啤酒還有零食什么都買，做的大多是中低端的商品，利潤(rùn)有限，現(xiàn)在想往更專業(yè)的路線升級(jí)”。許小姐認(rèn)為，專業(yè)化更容易得到市場(chǎng)認(rèn)可，加上自己又有一定客戶資源，就會(huì)有比較穩(wěn)定的盈利空間。
 
　　張?jiān)５呐涮追?wù)商聯(lián)動(dòng)酒業(yè)的負(fù)責(zé)人黃沛鴻補(bǔ)充，“很多傳統(tǒng)煙酒商行的老板對(duì)于葡萄酒了解并不深入，我們作為張?jiān)５呐涮追?wù)商，將為他們舉辦至少2次的免費(fèi)培訓(xùn)，還幫助他們舉辦品酒會(huì)，吸引人氣帶動(dòng)客流。”
 
　　東莞一酒類行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士透露，“傳統(tǒng)煙酒行以團(tuán)購(gòu)為主，煙酒茶什么都賣，傳統(tǒng)單店品牌的積累主要靠店主個(gè)人的人品與行為，經(jīng)營(yíng)的透明度和誠(chéng)信度普通消費(fèi)者難以判斷，導(dǎo)致老客戶群萎縮，新客戶開發(fā)困難，經(jīng)營(yíng)舉步維艱”。尤其是自從國(guó)家禁止“三公消費(fèi)”以來，傳統(tǒng)煙酒行遭遇瓶頸，轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。