夏樂酒莊干紅葡萄酒是一款好酒，這款2013年份夏樂酒莊干紅葡萄酒酒液呈紅寶石色澤，散發(fā)著花朵、紅色水果和黑色漿果的香氣，入口后還有一絲礦物質(zhì)的風(fēng)味，單寧柔滑。夏樂酒莊（Chateau Le Chatele）位于波爾多右岸的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的列級酒莊。酒莊現(xiàn)在為伯杰爾（Berjal）家族所有，該家族同時還擁有價值不菲的薩古拉圖酒莊（Chateau la Tour de Segur）。伯杰爾家族與貝高（Becot）家族交情甚深，酒莊現(xiàn)在由阿蘭（Alain）和朱利安•伯杰爾（Julien Berjal）共同管理。此外，夏樂酒莊與卡龍酒莊（Chateau Canon）、福爾泰酒莊（Chateau Cls Fourtet）和博塞貝戈酒莊（Chateau Beau-Sejour Becot）都相隔不遠(yuǎn)。

    夏樂酒莊干紅葡萄酒（Chateau Le Chatelet, Saint-Emilion, France）是法國波爾多圣埃美隆列級酒莊——夏樂酒莊的正牌酒。酒莊平均每年大約生產(chǎn)1,000箱正牌酒，其葡萄酒一般是由79%的梅洛（Merlot）和21%的品麗珠（Cabernet Franc）混合調(diào)配而成。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會采用人工的方式進(jìn)行采摘，采摘后的葡萄經(jīng)篩選、破皮后，先置入具有溫控功能的水泥罐中進(jìn)行發(fā)酵，之后再轉(zhuǎn)入法國橡木桶中陳釀12-22個月。其中，具體的陳釀時間會隨著年份的特征而定。