1. 葡萄酒的顏色：如果透過酒瓶就能觀察到葡萄酒的顏色，我們就可以由此判斷葡萄酒的品質。從顏色上是很容易判斷出白葡萄酒的品質，如果一瓶白葡萄酒的顏色有點黃偏鐵紅色，那么這瓶酒的品質一般都不好。而紅葡萄酒的品質則很難從顏色上直接判斷，不過如果一瓶紅葡萄酒呈現棕色，那么這瓶酒一般都不會很受歡迎。

　　2. 包裝：在良好的保存條件下，保存時間越久的葡萄酒價值越高。如果一瓶酒的包裝不好，比如酒塞不牢或者酒標不完整，那么即使這瓶葡萄酒再好，也不適合保存，所以我們要仔細觀察葡萄酒的包裝。

　　3. 酒瓶：如果能夠買到大容量酒瓶裝的葡萄酒，比如像1.5升大瓶裝(Magnum)的葡萄酒或者3到4.5升超級裝(Jeroboam)的葡萄酒就更好了。原因有兩個，一是這種包裝有利于葡萄酒的保存，因此可以增長保存的時間；二是這種包裝的特殊性，會增加收藏家的興趣，從而增加葡萄酒的價值。酒莊出產這種獨特包裝的葡萄酒主要是為了迎合收藏家和投資者的口味。

　　4. 購買方式：避免購買散裝的葡萄酒，最好購買一箱或者多箱同款的葡萄酒，這樣做將獲得更多的回報。若有一瓶葡萄酒變質了，你還有剩余的，而且還可以為自己保存一瓶葡萄酒留待特殊的日子來享用。

　　5. 味道：最后，還要聞一聞瓶身，如果酒瓶或者酒塞散發出潮濕的味道，那么這瓶酒變壞的可能性就很大了。