“國際葡萄酒大師培訓班”落戶葡萄酒美食節
“2014第三屆中國大連國際葡萄酒美食節”7月18日至20日,將在世界博覽廣場進行為期三天的品鑒活動。
跟隨大師的腳步,親們,我們可以品到最好的酒——
首次引入布魯塞爾國際品酒會 滿足亞洲味蕾
今年中國大連國際葡萄酒美食節有場重頭戲,首次引入的世界3S葡萄酒挑戰賽暨布魯塞爾國際品酒會,將成為中國乃至東北亞地區最具國際影響力的權威賽事。本屆大賽有個美妙的名字——3S葡萄酒挑戰賽,據了解,這3S代表的是SAND(沙灘)、SEA(海洋)、SUN(陽光),詮釋了土壤、濕度、氣候、陽光等因素對葡萄酒品質所產生的影響。
跟葡萄酒大師們一起品嘗好酒,這個愿望18日即可實現。
目前,被譽為“酒中奧斯卡”的布魯塞爾國際評酒會已從世界沿海地區選擇了200款頂級葡萄酒。屆時,中國消費者可以與國際品酒師們共同評判,哪些更加適宜與亞洲菜肴搭配。
評審團員由8個不同國際產區的酒莊莊主構成
據了解,親臨本次“世界3S葡萄酒挑戰賽暨布魯塞爾國際品酒會”的9位酒莊莊主,來自8個不同國際產區,他們是2014年度比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽的金牌或大金牌的獲得者。此次大連之行,他們將在展館內與眾位來賓共同分享他們的美酒,并選出最佳的幾款與亞洲美食進行精彩搭配。
最終,他們的選擇將通過亞洲專家的再次篩選,從而獲得“最打動亞洲舌尖”的美酒。
“國際葡萄酒大師培訓班”落戶葡萄酒美食節
由意大利聯合葡萄酒展(國際)推出的“國際葡萄酒大師培訓班”是全球性教育項目。本屆中國大連國際葡萄酒美食節,其CEO馬托瓦尼、運營總監斯蒂魏·金將來連開班。在將近120平米的“國際葡萄酒大師培訓班”上,葡萄酒愛好者可以體驗到由伊安·達加塔(VIA科學負責人)為中國量身定制的國際葡萄酒經典課程。
伊安是世界上最著名的意大利葡萄酒專家,定期為雜志撰稿,葡萄酒專著超過10本。
