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世界著名葡萄酒大賽有哪些?

廣州日?qǐng)?bào) 2014-04-17 15:49 葡萄酒
巴黎農(nóng)業(yè)大獎(jiǎng)賽、布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽是世界著名葡萄酒大賽之一,同時(shí),世界著名葡萄酒大賽、頂級(jí)葡萄

    巴黎農(nóng)業(yè)大獎(jiǎng)賽、布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽是世界著名葡萄酒大賽之一,同時(shí),世界著名葡萄酒大賽、頂級(jí)葡萄酒雜志獎(jiǎng)項(xiàng)、羅伯特·帕克評(píng)分等是消費(fèi)者選購(gòu)葡萄酒會(huì)考慮的因素之一。

    巴黎農(nóng)業(yè)大獎(jiǎng)賽

    巴黎農(nóng)業(yè)大獎(jiǎng)賽在世界著名葡萄酒大賽中排名第一,也是世界農(nóng)產(chǎn)品最高級(jí)別的大賽之一,是由法國(guó)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)部舉辦的官方賽事。該評(píng)比賽置于國(guó)家監(jiān)管之下,具有至高無(wú)上的公平性和權(quán)威性。所有參選產(chǎn)品中只有不超過(guò)23%的產(chǎn)品能夠獲獎(jiǎng),其中不足8%的產(chǎn)品能獲得金獎(jiǎng)。

    葡萄酒是巴黎農(nóng)業(yè)評(píng)比競(jìng)賽最重要的組成部分,為保證評(píng)比賽的公平與合理,不同年份和不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒分開(kāi)評(píng)比,即同一年份生產(chǎn)的各款葡萄酒參加其相應(yīng)的法定產(chǎn)區(qū)評(píng)比競(jìng)賽,從而避免高級(jí)別產(chǎn)區(qū)和低級(jí)別產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品混雜評(píng)比的弊端。因此,一瓶葡萄酒若獲得“法國(guó)巴黎農(nóng)業(yè)大賽金獎(jiǎng)”,那一定不會(huì)差到哪里去。

    得獎(jiǎng)佳釀:法國(guó)盧比城堡干紅葡萄酒2010。在法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū),盧比城堡只列中級(jí)酒莊AOC級(jí)別,但這款2010年份的紅葡萄酒卻是2011巴黎農(nóng)業(yè)大獎(jiǎng)賽的金獎(jiǎng)得主。用10%品麗珠、10%的赤霞珠和80%的梅洛釀造,色澤呈暗紫寶石色,有梅子香、煙草、胡椒、肉桂等香味,入口初段輕柔,但力量漸漸加強(qiáng),單寧與各類水果芳香配合甚好,香氣里有馥郁的黑莓香味,還有少許橡木桶香氣。酒體飽滿而綿長(zhǎng),有深度,甚優(yōu)雅,入口濃重而不霸道,像一個(gè)彬彬有禮的紳士。關(guān)鍵是價(jià)格,市場(chǎng)價(jià)在300元左右,電商價(jià)格不到150元。

    布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽

    布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles)在世界著名葡萄酒大賽中位列第二,每年有來(lái)自全球的6000余種葡萄酒參賽。金獎(jiǎng)得分位于88~95.9分之間,大賽評(píng)委則是由來(lái)自40多個(gè)國(guó)家的葡萄酒業(yè)專家組成,包括釀酒學(xué)家、侍酒師、媒體人士、酒類作家及國(guó)際葡萄酒采購(gòu)商和貿(mào)易商,每個(gè)參賽酒款由不少于6位不同國(guó)家的評(píng)委進(jìn)行評(píng)判。大賽由歐盟監(jiān)督員監(jiān)督,最終結(jié)果通過(guò)比利時(shí)相關(guān)部委申報(bào),經(jīng)由歐盟批準(zhǔn)生效。

    得獎(jiǎng)佳釀:老橡樹(shù)城堡紅葡萄酒2010。老橡樹(shù)城堡位于波爾多的布萊伊圣歐賓地區(qū),Vieux Chene在法語(yǔ)中為老橡樹(shù)的意思,這個(gè)名字源于此地不遠(yuǎn)的一些老橡木,其中樹(shù)齡最老的可達(dá)600年以上。而在橡木林附近的高地上,就是這個(gè)典雅的莊園和他所屬的葡萄園。與其他位于波爾多右岸的葡萄園一樣,這里的土壤以黏土夾雜著石灰石為主,種植的葡萄品種主要是梅洛。這款老橡樹(shù)城堡紅葡萄酒2010是波爾多法定產(chǎn)區(qū)AOC級(jí)別的葡萄酒,由5%的品麗珠、25%的赤霞珠和70%的梅洛釀造,色澤呈寶石紅,經(jīng)過(guò)柔化處理,單寧細(xì)致,果香柔順,屬于柔和的果香型葡萄酒。榮獲布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。性價(jià)比超高,市場(chǎng)價(jià)200元左右,電商價(jià)在100元左右。

    頂級(jí)葡萄酒雜志獎(jiǎng)項(xiàng)

    《Wine Spectator》是全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)雜志,擁有世界上最具經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)品酒師,旗下大師輩出,號(hào)召力舉世無(wú)雙,備受業(yè)內(nèi)人士推崇。該雜志每年組織品嘗葡萄酒超過(guò)12000種。評(píng)酒團(tuán)由七位經(jīng)驗(yàn)豐富的評(píng)酒專家組成。每位評(píng)酒專家都專注于他所精通的產(chǎn)區(qū),并負(fù)責(zé)品評(píng)該產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品。為保證酒評(píng)的獨(dú)立、客觀和權(quán)威性,組織者采用特制的品酒杯,將各種酒集中在一個(gè)場(chǎng)所,而不是在任何一家酒莊或酒園品評(píng),并且通常實(shí)行盲品,因此評(píng)分客觀,不帶偏見(jiàn)。每年年底該雜志評(píng)選出當(dāng)年上市的百佳葡萄酒。

    得獎(jiǎng)佳釀:Quinta do Passadouro酒莊位于葡萄牙的杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū),這家酒莊就是波特酒最著名的酒莊之一,釀酒師Jorge Serdio Borges于2008年、2011年兩度獲得葡萄牙頂尖葡萄酒雜志《The Wine Magazine》選為“年度最佳釀酒師”。Quinta do Passadouro 酒莊最近獲Robert Parker的《Wine Spectator 2013》雜志評(píng)為世界一百家最佳酒莊之一,而其2010 Reserva佳釀則登上該雜志2013年度全球一百瓶最佳葡萄酒的第37名。

    日前,Quinta do Passadouro攜獲獎(jiǎng)葡萄酒登陸澳門(mén)銀河。

    羅伯特·帕克評(píng)分

    RP是羅伯特·帕克(Robert Parker)的簡(jiǎn)稱,他曾被《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)為“世界最具影響力的葡萄酒評(píng)論家”。原是一位專業(yè)律師,年輕的時(shí)候因追求女朋友而到了法國(guó),自此深深愛(ài)上葡萄酒,并最終成為了葡萄酒王國(guó)的皇帝。RP參照美國(guó)的學(xué)校體制,創(chuàng)造性地把葡萄酒評(píng)分改為100分制,使之成為一種大眾游戲。帕克給予90分以上的葡萄酒的價(jià)格會(huì)急劇上漲,而給予低分或劣評(píng)的葡萄酒,市場(chǎng)銷(xiāo)量就會(huì)驟然下滑,如今,其評(píng)分體系已成為一款新酒能否暢銷(xiāo)的命運(yùn)指揮棒。

    高分佳釀:托布雷酒莊二世干紅葡萄酒2008。托布雷酒莊雖只有短短的10年歷史,卻在澳大利亞巴羅莎谷(Barossa Valley)擁有古老的葡萄園,并已成為葡萄酒高品質(zhì)的象征。該酒莊的2005年份地主西拉干紅(Laird2005)曾獲得滿分評(píng)級(jí)。托布雷二世干紅由單一葡萄園的西拉和少量的維歐尼釀造而成,并在舊橡木桶中陳釀。該酒即囊括了澳大利亞西拉強(qiáng)勁的酒體,又把維歐尼獨(dú)特的香味融入其中,其2005年份酒尤為出色,窖藏潛力大。2008年份獲得RP93分,酒體呈深石榴紅及淡紫色。強(qiáng)勁,果香濃郁,酒體豐滿,伴有干果味和其他的美妙風(fēng)味,單寧如天鵝絨般柔順,酸味清爽怡人。現(xiàn)在飲用已很好,也可窖藏至2018年甚至更久。

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