進口葡萄酒進入微利期是大勢所趨
進口葡萄酒進入微利期則是消費人群擴張,葡萄酒滲透度提高和消費者葡萄酒知識的普及有關系。從經營者層面
進口葡萄酒進入微利期則是消費人群擴張,葡萄酒滲透度提高和消費者葡萄酒知識的普及有關系。從經營者層面看,經營者或進口商從盲目到理性也是不可少的影響因素。
1、暴利期。2012年以前大體如此。進口商或酒商利潤率在60%以上。對于一些資源性葡萄酒,如名莊酒,一路高漲,成就了不少百萬千萬甚至個別億萬富翁。那個時候,企業(yè)的管理,服務、策劃能力都不重要,只要選對行業(yè),賺錢不難。
2、均利期。從2012年開始,政策環(huán)境、宏觀經濟環(huán)境發(fā)生變化,行業(yè)進入洗牌期。大量酒商低價出貨,拼命去庫存。電商不計成本的低價搶客戶,加劇行業(yè)平均利潤的下降,行業(yè)平均利潤在20%-50%之間。目前行業(yè)大體處于這個階段。
3、微利期。2015年以后,消費人群擴大,消費理性,更在乎性價比。同時,電子商務、查價、比價軟件和智能手機的廣泛運用緩解了廠商與消費者間的信息不對稱問題。行業(yè)平均利潤下降到10%-20%并相對穩(wěn)定。廠家和商家專業(yè)性提高,門檻也提高。舉例說明,過去進口商少有在倉儲設備上投資,酒好酒壞都能賣,消費者都不懂,但是微利期到來,客戶對品質會更挑剔,葡萄酒是嬌貴的產品,沒有好的運輸、儲存條件就無法贏得客戶信任,而大部分小進口商因為規(guī)模、因為資金實力不具備而被淘汰。
