中國第一瓶葡萄酒的誕生地:河北懷來
國際在線報道(記者 魏波德):中國地大物博,每年稻米、玉米、大豆等各類糧食產量都非常高,中國人對于米酒和啤酒也尤其偏愛。在我看來,紅酒與中國人的關系似乎并不十分確定,然而,今天在河北懷來長城桑干葡萄酒酒莊,在這個1979年中國第一瓶葡萄酒的誕生地,我找到了答案。
經過一個小時晃晃悠悠的車程,我們穿過了八達嶺長城的一段,來到了此次“CRI中外記者河北行”的第一站--群山綠樹環抱之中的長城桑干葡萄酒酒莊。在工作人員的帶領下,我們參觀了這個漂亮的酒莊。據介紹,這里每年會有近1000噸葡萄被釀造成各種美味的玉液瓊漿,其中干紅和干白是主打產品。酒莊的主樓以石質風格為主,華麗大氣,不遠處則是近400公頃的葡萄園,鱗次櫛比,相映成趣。
中糧集團旗下的長城桑干葡萄酒酒莊,是最早在中國建立的符合國際標準的名種葡萄釀酒基地,該集團在法國和智利都有酒莊分號,這一方面彰顯了酒莊擴大海外市場的雄心,另一方面也體現了他們向海外同行學習先進經驗的決心。據我所知,法國、意大利和德國每人每年葡萄酒消費量約20升,而在中國這個數值只有半瓶(一升左右),可見中國市場潛力之大。
工作人員告訴我們,懷來當地的氣候和土壤對于葡萄種植都是最佳的選擇。酒莊的團隊曾赴法國和美國學習當地的先進經驗,酒莊現在也聘用了國外知名釀酒師顧問指導,這些無疑會讓桑干酒莊葡萄酒的品質更上一層樓。
酒莊的核心區無疑就是酒窖了,才一進入到冰涼的酒窖,我的嗅覺就立刻被喚醒了,3000多只錯落有致的酒桶帶給我強烈的視覺沖擊感。據說,酒桶的品質有高低之分,帶有“月亮”標識的是酒桶里的“優秀生”。
酒莊的陳列館內不僅陳設著琳瑯滿目的葡萄酒品種,還有一些曾在國宴上亮相的珍品以及應各種重大年份生產的限量版,比如一瓶在2008年北京奧運會上亮相的限量版葡萄酒售價竟高達20080元人民幣,相當于近2400歐元的天價。
值得一提的是,長城桑干葡萄酒莊的葡萄酒目前不僅暢銷國內,也遠銷海外。我相信,如果酒莊能保持前三十年的發展速度,那么有朝一日,人們在談及“中國”與“葡萄酒”這兩個關鍵字的聯系時,就不會再像我起初時那樣遲疑了。

