亞心網（首席記者劉書成）巴黎著名的設計師CharlesFredericWorth于1858年開創了高級定制服的先河，并最終成為法國人崇尚奢華古老傳統的代表。來自哈密的新雅酒業有限公司總經理歐樹斌，則想通過第三屆中國—亞歐博覽會，把葡萄酒定制帶到烏魯木齊人的身邊。

    哈密葡萄酒也是極好的

    皮厚果小的赤霞珠、色深果濃的佳麗釀……13個品種的釀酒葡萄，可以根據需要定制出不同口感的葡萄酒。

    這些葡萄都產自哈密，地處世界公認的釀酒葡萄黃金緯度（北緯44度），在釀造葡萄美酒方面有著得天獨厚的優勢。

    近年來，哈密地區作為新疆新型工業化的排頭兵，在煤電、礦業、新能源、裝備制造等領域連創佳績，土生土長的哈密人歐樹斌則想借用“葡萄美酒夜光杯”的典故，讓更多人知道哈密除了重工業外，葡萄美酒也是極好的。

    如今新疆已經有了鄉都、新天、樓蘭等葡萄酒品牌，歐樹斌為何會帶著新雅酒業湊葡萄酒行業的熱鬧呢？

    哈密，古絲綢之路進入西域的第一座城市，自古以“地宜五谷、葡萄、哈密瓜”著稱。歐樹斌一提起新雅酒業，就必說哈密優越的地理位置與氣候環境：含鈣的砂性土壤，適宜的晝夜溫差，較長的無霜期，充足的日照時間，純凈的天山雪水灌溉……

    常年與酒打交道，歐樹斌清楚地知道，要想酒好，還得料好。有人說，一杯完美葡萄酒的誕生，需要最適宜的地理位置：北緯30至52度，南緯15至42度之間；最適宜的氣候和陽光：陽光照射太少葡萄會酸，太多則過甜；最適宜的土壤：沙礫般貧瘠的土地。

    而哈密，正處在這樣一個天時、地利、人和的地域。哈密與法國著名葡萄酒生產地波爾多處在同一個緯度上，哈密日照時間長，晝夜溫差大，有效積溫高，土質砂土化，白天的高溫使葡萄能充分增加能量、補充營養，夜間的驟冷使葡萄體內的糖分迅速凝結，特別適合各種名貴釀酒葡萄的生長。

    “這些條件足以獲得優質的釀酒葡萄原料，釀造出品質一流的葡萄酒。”歐樹斌的飽滿信心并非空談，早些年間，歐樹斌還只是把哈密優質葡萄釀成原酒，提供給國內幾家知名葡萄酒廠商，后來，其中一家廠商帶著葡萄酒獲得了一項葡萄酒行業的國際大獎，觸動了歐樹斌的神經：“自己去參展會怎樣呢？”

    2011年，新雅酒業生產的新雅珍藏干紅葡萄酒在國際葡萄酒·烈酒品評賽上，榮獲2011年中國（蓬萊）國際葡萄酒、烈酒品評賽金獎。

    這次的獲獎經歷，讓歐樹斌下定了建立葡萄酒品牌企業的決心。

    在做葡萄酒之前，歐樹斌曾做過白酒、果酒，可以說，歐樹斌的職業生涯一直離不開個“酒”字。“酒品即人品”，從做白酒到葡萄酒，歐樹斌的性格也發生了潛移默化的改變。

    做白酒時一幫朋友吃肉喝酒，要的就是個豪爽勁，這一時期歐樹斌練就了一番大嗓門。可是在做葡萄酒的時候，歐樹斌總是很注意控制自己的音量，“葡萄酒做的就是雅致，倒上一高腳杯葡萄酒，看著這樣的氛圍不由自主就注意了起來”。