葡萄酒業進入洗牌期
“讓綠色、有機的生活態度與崇尚自然、健康理念的葡萄酒結合,讓中國人喝到高品質葡萄酒。”漢森酒業副總裁朱華說。
葡萄酒業進入洗牌期
“隨著葡萄酒業進入洗牌期,國內市場版圖將重新劃分。一是國產與進口葡萄酒間的競爭更為充分;二是市場將形成部分綜合品牌運營商。”一位業內人士告訴中國經濟時報記者。
據了解,進口葡萄酒以年均50%的增速大規模涌入中國市場。2008年,國產葡萄酒占據著國內超過90%的市場份額,現在進口葡萄酒已經搶占了逾25%的市場份額,并且這一數字還在增大。據易觀國際公布的調查數據顯示,2011年,國內葡萄酒市場規模約500億元,其中進口葡萄酒占20%左右,預計到2015年,中國葡萄酒市場將達1000億元規模,占到整個市場規模的40%以上。
“國產葡萄酒面臨重重考驗,不僅要面對國內同行間的競爭,還面臨著大量進口葡萄酒品牌的競爭,同時還要與茅臺、五糧液,洋河等白酒品牌的跨界產品進行競爭。”上述業內人士表示。
“與進口葡萄酒相比,國內葡萄酒存在品牌影響力不足、性價比不高等劣勢,其中價格適中的進口葡萄酒大量進入是其最大的危機。”中投顧問研究員梁銘宣告訴本報記者,當前國內葡萄酒發展狀況差強人意,不僅行業老大張裕營收、利潤齊降,其他龍頭企業如王朝、長城也表現不佳。
也有業內人士認為,雖然國產葡萄酒品牌面臨洋品牌的壓力,但同樣也面臨著機遇。整個行業進入洗牌期,很多進口酒、雜牌酒都在國家大力整頓下逐步淘汰出局,整個行業環境將被凈化。
“在行業重新洗牌的過程中,大部分普通葡萄酒產品價格的集體走低將是大勢所趨,行業高、中、低端產品結構將逐步呈現‘兩頭小、中間大’的價格態勢。”上述業內人士表示。
國內葡萄酒權威專家李華教授認為,在國內市場每年超過20%增幅的前提下,國產葡萄酒仍有較大發展空間。但要尋求發力點,首先就是做好品質。特別是對企業自有種植基地的原料管控,優勢葡萄品種的選擇以及對種植和釀造環節嚴格規范,避免化肥、農藥的污染而采取有機化種植等,是國內葡萄酒發力的關鍵。
有機葡萄酒市場前景看好
“要想獲得未來市場的認可,葡萄酒產業的轉型升級勢不可擋。”一位業內資深人士表示,在有機生活方式越發深入的背景下,國內酒企開始將目光轉向有機葡萄酒產業。
事實上,在進口葡萄酒的凌厲攻勢下,國內葡萄酒業進入了“痛苦”的調整和轉型中,包括漢森、威龍等葡萄酒企紛紛出牌“有機”,希望在“有機葡萄酒”方面超越進口葡萄酒,在酒類市場低迷困境之時實現逆增長。
酒類分析師周思然告訴本報記者,有機葡萄酒雖然在中國尚處于起始階段,但未來發展空間巨大。“一方面,我國頻頻爆發的食品安全事故導致消費者爆發嚴重的信任危機,有機產品的出現無疑創造了巨大的商機;另一方面,有機種植方式不僅減輕了對自然的危害,立于環保,而且對可持續發展也是一種有力的支持。因此,有機葡萄酒這一新興市場必將提高企業的綜合競爭力,也將成為企業潛在的贏利點。”
據了解,國際市場上對有機葡萄酒的重視和普及與日俱增。最新的消費數據顯示,歐洲市場近年來有機葡萄酒消費取得了巨大增長,目前歐洲大陸整體消費漲幅為15%。
業內人士表示,有機葡萄酒不僅僅引領健康,也是中國品牌走向國際化的試金石。以漢森為例,從2011年啟動國際化戰略,漢森產品已完成對丹麥、比利時、法國等歐洲國家的出口。
“漢森是堅持兩條腿走路。”漢森酒業副總裁朱華說,一是在種植、釀酒環節上對質量嚴苛把關,苦練內功;二是邁開腿走出去,接受國際葡萄酒市場的苛刻品評。“這有助于改變歐洲人對中國葡萄酒的既有印象,只不過這份自信來之不易。”
不過,周思然表示,目前有機葡萄酒在我國發展并不規范,各種混亂現象不斷出現,大多數顧客只關心葡萄酒的品質和價格,對種植方式的重視程度并不高。因此,國內企業要發展有機葡萄酒行業,不僅要加強對有機葡萄園的種植管理,而且要加大對有機葡萄酒需求市場的耕耘,讓更多的消費者了解有機、享受有機并真正愛上有機葡萄酒。
