智利葡萄酒應注重品麗珠  11-07

桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）釀酒師Carlos Gatica表示，智利高端葡萄酒應該注重品麗珠葡萄。

　　在科爾查瓜山谷里新確立的一個海岸DO產區Pumanque，Gatica將這里的品麗珠葡萄酒描述為“優雅且引人入勝”。

　　他說：“赤霞珠葡萄已經享譽各地，我認為智利的未來是屬于品麗珠的。”他解釋道，智利新增的溫度較低的葡萄種植地區非常適合種植品麗珠，“品麗珠需要穩定的氣候和貧瘠的土壤，智利的條件可以釀造出非常濃縮且香氣充足的葡萄酒。”

　　桑塔麗塔酒莊是Pumanque產區里僅有的兩個生產商之一，該產區于9月29日獲得DO法定產區身份。在這里種植品麗珠的決定，是由桑塔麗塔的葡萄種植顧問、著名澳大利亞釀酒師Brian Croser作出的。

　　“當我們收購Pumanque的土地時與Brian Croser做了調查，他表示這里適合種植大部分品種，但建議我們種植品麗珠。”