全球最貴雞尾酒問世   10-15

這款“Salvatore’s Legacy”誕生于倫敦社交界名人匯集的花花東子俱樂部，由 Calabrese在倫敦諸多頂級調酒師面前調制而成。這杯酒同樣也是世界上最古老的雞尾酒，其配酒包括來自1770年的利口酒和1788年的干邑，那曾是美國獨立戰爭和庫克船長發現澳大利亞時期。

    這杯雞尾酒的配酒中有40ml的1788年Clos de Griffier Vieux 干邑，20ml的1770年蒔蘿利口酒，20ml的1860年橙子甜酒和少量的1900年Angostura Bitters 。文章來源于中國紅酒網Calabrese的一位長期客戶也是他的朋友買下了這杯酒。

    Calabrese在調制這款酒之前曾喚助手為其擦汗，其緊張顯而易見。

    1788年Clos de Griffier Vieux干邑首先被遞到Clabrese手上，本來擠滿人的屋內瞬間變得安靜。Clabrese借助刀子，螺絲錐和鉗子的作用，花了5分多鐘終于完成開瓶。

    接下來的三瓶的則較為容易被打開了。Calabrrese用他隨身的調酒器將所有的配酒混合調制之后，倒進了用來盛裝年份雞尾酒的酒杯。