英國起泡酒生產商Nyetimber放棄2012年葡萄收成  10-12

英國頂級起泡酒生產商Nyetimber宣稱，2012年份的葡萄酒釀制全部取消，因為這一年的葡萄質量達不到所要求的標準。

　　Nyetimber今年的葡萄園經歷了自有年份記錄以來最潮濕的6月。9月份，西撒塞克斯郡的天氣沒有多大好轉，東薩塞克斯和肯特郡的天氣略佳。

　　四周前，Nyetimber的葡萄種植專家Richard Hunter曾向媒體表示，經過5、6、7月的垃圾天氣，葡萄將減產20%以上。當時，Hunter 還期待接下來的幾周能呈現好天氣，并指出2009年是過去十年的最佳年份。

　　今年也是Nyetimber首次對其所有葡萄園進行有機種植的首個年份。但Hunter承認，他們很可能選擇了最錯誤的年份，因為今年最不適合有機實踐。

　　放棄整個2012年份收成的決定似乎是必然的，原因是Nyetimber只用自己的葡萄釀酒，與其他葡萄生產商沒有購買協議。

　　Nyetimber釀酒師Cherie Spriggs稱，放棄2012年份的決定，對于他本人及其整個團隊，都是艱難的。但最終大家都認為2012年份酒的質量不會達到過去的水平，也不會超過未來Nyetimber的品質，所以決定放棄。