酩悅香檳發布2004年份香檳  09-29

　酩悅香檳（Moët & Chandon）發布了2004年份香檳Grand Vintage 2004，酒莊釀酒師Benoît Gouez將其描述為“雅致、圓滑、嬌逸，是一款陳年得很好的香檳，葡萄酒愛好者絕對不容錯過。”建議零售價為41.99英鎊，預計明年2月發布2004年份桃紅香檳。

　　酩悅香檳的特點之一是加糖量少（5g/l），由38%的霞多麗、33%黑比諾和29%莫尼耶比諾調配而成，陳釀時間增加到7年之久。

　　這款酒標志著酩悅香檳莊園的第70個年份，官方發布會上邀請了國際侍酒師和大廚在香檳產區愛佩內舉行了歡慶活動。

　　年份香檳（vintage champagne）僅在極好的年份才發布。2004年份香檳的特點是產量和質量都非常理想，其廣受贊譽的品質和陳年潛力使得許多莊園都發布了2004年份香檳。

　　路易王妃（Louis Roederer）首先于2010年發布了經典的Cristal 2004，其次是皮耶爵（Perrier-Jouët）去年發布的Belle Epoque 2004，緊接著是今夏凱歌（Veuve Clicquot）發布的貴婦2004（La Grande Dame 2004）。

來源：db