銳仕方達：紅酒企業委托獵頭公司搶營銷精英  2012-04-27

經過20多年的發展，中國紅酒已經走向成熟，原料上無后顧之憂，銷量也不斷激增。但是最近有媒體報道，進口紅酒依托多品牌、多產地、多口感以及靈活的經營方式，開始大肆搶灘中國消費者餐桌。再加上國產葡萄酒品牌至今沒有產生向心力，也沒有價格優勢和先進的營銷手段，過半市場拱手讓人。

　　"中外紅酒的競爭，最終還是人才的競爭。目前來看，中國紅酒業人才還相當匱乏，尤其是營銷精英。生產與營銷的脫節導致中國紅酒成功的鳳毛麟角，大多數折戟沉沙，更難以應對進口紅酒對國內市場的沖擊。如今，很多紅酒企業已經意識到這一問題，委托獵頭公司爭搶營銷精英。"國內知名獵頭公司銳仕方達獵頭介紹。

　　最新數據統計，2012年1-2月我國葡萄酒行業累計產量18.75萬千升，同比增長14.65%。就累計產量增速水平來看，比上年同期減少8.98個百分點。進口方面，2012年1-2月我國進口葡萄酒數量達到6.40萬千升，同比增長0.20%，據估算，2012年1-2月我國進口葡萄酒累計均價達到6.23美元/升，比去年同期(4.82美元/升)提高1.41美元，相當于同比增幅達到29.18%。有權威數字顯示，2010年至2014年葡萄酒市場銷售額的將有20%左右的增長。這個增幅中，進口葡萄酒的增幅占到總增幅的70%。"外來和尚好念經"的形勢越發凸顯。

　　葡萄酒專欄作家、品酒師吳書仙直陳中國葡萄酒業最缺營銷人才。她說，中國的葡萄酒企業只關心產品生產，注重于單純的品牌宣傳，沒有誰會關心消費者想要什么，也沒有誰想給消費者帶來什么？服務的理念遠遠沒有跟上。賣酒的不懂酒，怎么去教育消費者、怎樣去引導消費？中國葡萄酒不是單純品牌宣傳時代，而是文化服務營銷時代。裝瓶后的服務人才最缺乏。

　　中國某知名葡萄酒有限公司負責人對記者說："中國葡萄酒人才既缺又不缺。所謂不缺，是指基礎人才不缺。全國有20多家大專院校為葡萄酒企業輸送大量食品發酵和果樹種植方面的人才。但是目前最缺的還是復合型的，對葡萄栽培、釀造、產品營銷均有所了解的人才。中國葡萄酒業太需要這類高級人才了。"

　　據了解，目前中國紅酒人才分為四類：一、理論型：以農學專業畢業的學生為主，優點是系統地學習過農業理論知識，不足的是缺乏紅酒的品鑒實踐尤其是對進口酒的接觸不多；二、實踐型：多數有留學背景，從事過進口酒相關工作，由于曾經留學海外，接觸和品嘗進口紅酒的機會較多，有豐富的實踐感受，但理論不足。三、白轉紅型：長期從事國產白酒的生產或經營，后從事紅酒業，優勢是已建有完善的銷售體系，不足是白酒與進口紅酒的文化背景相差很大，從事紅酒后會出現觀念斷層；四、內轉外型：從生產和經營國產紅酒拓展到生產和經營進口紅酒領域，但由于紅酒在國外已有幾百年的生產歷史，各種體系很健全，產品質量的監管很嚴格，而多數國人對紅酒還存有理解不足的問題?？梢?，紅酒業復合型人才極為緊俏。

　　銳仕方達獵頭表示，營銷是紅酒市場競爭力的核心，國產的很多紅酒價格比進口紅酒要高，其注重品質的同時并不注重營銷，很多消費者對紅酒并不懂，憑借進口、包裝和價格這三點就很容易選擇進口酒。"酒香不怕巷子深"的時代已經褪去，營銷才是當今過剩經濟時代最具誘惑力的詞語。國內紅酒企業只有依托國內外科研、教學院所與獵頭公司等人力資源優勢及平臺，從基地、釀酒、品酒、營銷、管理等產業鏈的重點環節入手，組建起一大批優秀的紅酒產業人才團隊，才能在進口紅酒沖擊下搶占市場，屹立不倒。