Herbert Hall起泡酒當選“英國最佳葡萄酒”  2012-03-20

英國肯特郡起泡酒Herbert Hall被評為“英國最佳葡萄酒”代表，用來慶祝2012年英國女王登基60周年“鉆石大慶”以及倫敦奧運會。

　　Herbert Hall Traditional Method Brut還將和英國下議院的酒吧、餐館里其它成功英國靜酒擺放在一起，是唯一一款下議院餐館提供的英國起泡酒。

　　Herbert Hall位于肯特郡馬登地區，葡萄園面積4公頃，為沙礫土和粘土土質。據園主尼克· 霍爾（Nick Hall）介紹，這里出產的起泡酒以霞多麗、莫尼耶品樂以及黑品樂為釀造品種，采用傳統方法釀制而成，年產量大約15,000-20,000瓶。

　　Herbert Hall產品分兩種，一款干型起泡酒、一款干型桃紅，均受到評論家的高度贊揚。起泡酒專家、《品醇客》世界葡萄酒大賽香檳賽區主席湯姆· 史蒂文森稱Herbert Hall起泡酒“能夠將人深深的吸引住”，起泡酒作家邁克爾·愛德華茲稱贊“仿佛將充滿香氣的蘋果園納入酒杯。”

　　目前，Herbert Hall已在倫敦部分高檔餐館、零售店有售，包括Bibendum, Chez Bruce, J Sheekey, Le Gavroche, Scott‘s, Simpson‘s in the Strand, Tate Britain 以及 Harrods。售價約25英鎊。

　　霍爾說：“我一直堅信，有能力釀出最棒的英國起泡酒，但是第一個年份酒就取得如此高度的認可，我還是感到又驚又喜。”Herbert Hall的第一款年份酒是2009年。