1月14日在香港，一場備受期待的蘇富比拍賣讓人大跌眼鏡，來自法國本土的高檔葡萄酒紛紛流拍。蘇富比亞洲酒類拍賣負(fù)責(zé)人將銷售情況不佳歸因于對窖藏時間不長的波爾多需求的減少。

　　這場拍賣進(jìn)行之際，正值一個重要行業(yè)指數(shù)被披露去年大跌，這表明投機性泡沫正在破裂。指數(shù)發(fā)布者倫敦國際葡萄酒交易所的數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)人希伯德說：“從對經(jīng)濟的恐慌到2010年波爾多年份酒定價過高，關(guān)鍵因素是來自中國的需求放緩，這種需求是市場的主要推手。”波爾多著名葡萄酒商Diva的協(xié)調(diào)經(jīng)理安托南·米歇爾說，坦率地講，“中國人如今已不再出愚蠢的價格買酒了。”

　　盡管波爾多生產(chǎn)腹地的前景仍好，每天運往中國的葡萄酒仍在增加，但評論家和投資者關(guān)注的還是波爾多列級酒，它們僅占波爾多產(chǎn)區(qū)酒量的5%，但利潤豐厚。中國3年前參與進(jìn)來后，這個市場便“火了”，需求呈爆炸性增長。

　　列級酒莊和投機商想利用中國人對奢侈品的渴求心理大發(fā)一筆，把價格推得“高上了天”。當(dāng)各家列級酒莊去年將自家葡萄酒作為期貨商品時，酒商紛紛取走第二年的配額，但結(jié)果是一些酒砸在手里。2011年6月酒價達(dá)到頂峰時，這場期貨運動壽終正寢。中國買主苦不堪言，他們中很多人是第一次購買波爾多期貨。“我們解釋過其中風(fēng)險，但他們的熱情似‘酒’，不想被拋下?，F(xiàn)在中國大陸的客戶說感到被2010期貨狠狠騙了一把。”，倫敦一家葡萄酒經(jīng)銷商的銷售總監(jiān)西蒙如是說。

　　與此同時，對歐元區(qū)衰退和中國房地產(chǎn)泡沫的恐懼讓膚淺的投資商們開始出手最具投機性的葡萄酒產(chǎn)品，這讓酒價降下來。中國限制銀行借貸規(guī)模的新規(guī)也讓資金緊張的投資者重新考慮其波爾多投資。