有哪些趨勢將推動2012年美國葡萄酒行業的發展呢
對于2012年美國葡萄酒產業,我們會有哪些期待呢?又有哪些趨勢將推動2012年美國葡萄酒行業的發展呢?“每日葡萄酒博客”的Tom Wark給出了他的預測:
1.葡萄酒的法規改革將繼續推進
華盛頓州經過了幾次投票后,政府不再壟斷烈性酒的銷售業務;賓夕法尼亞州也取消了政府對酒精類飲料業務強有力的控制。這充分顯示出:對于酒精類飲料及葡萄酒的銷售,政府在調整他們的管理方式,這是一次真正意義上的變革,也許進行的稍緩慢了些。
2.天然葡萄酒(Natural Wine)的影響會擴大
所謂的天然型葡萄酒(Natural Wine)指的是什么呢?那些非天然型的葡萄酒會不會消失?事實上,它只是一種提法。2011年,我們看到有很多書籍以“天然葡萄酒”(Natural Wine)、“純正葡萄酒”(Authentic Wine)、“巫術酒商”(Voodoo Vintners)等題進行探討,這個提法很快在歐洲得以流行。其支持者希望在這種理念的倡導下,可以從中獲益。它是建立在理想基礎上的,是對葡萄酒全球化和跨界營銷所做出的一種反應;這是一次頗具影響力的運動,勢必影響葡萄酒產業的發展,并也將影響到美國。
3.葡萄酒博客的熱潮正在褪去
葡萄酒博客曾風靡一時,在過去的幾年中,它催生了100多個葡萄酒博客。不過,葡萄酒愛好者使用博客發布信息的方式在減少。它的淡化是緩慢的,卻在進行著。然而,我們也將看到那些最活躍的博主還有著很大的權威性,不僅影響葡萄酒貿易,還影響著消費者。
4.中國葡萄酒市場潛力將持續上升
有一天,“華爾街日報”發表了一篇文章,質疑中國的葡萄酒銷售熱潮是否會衰落。事實上,富裕的中國買家可能不會像半年前那樣購買增速第一的波爾多葡萄酒,但這并不表明,中國沒有巨大的市場潛力。2012年我們將看到世界各地的酒商會爭搶中國的市場份額,尤其是美國的酒商,因為市場正不斷地成長、壯大。
5.網上葡萄酒市場將擴大
2012年網上葡萄酒交易市場的拓展值得期待,因為許多因素證明這是極有可能的。首先,針對無許可證的第三方酒商是否可以進行葡萄酒的營銷,最近加利福尼亞州酒精飲料委員就其合法性,也給出了論證。這給像酒廠、進口商這樣的供應商們如何在第三方酒商的幫助下賣酒和降低風險給出了提示。我們也看到有許多網站推行限時限量的優惠銷售,取得了很大的成功。消費者也習慣了這種銷售模式,對此也很滿意。隨之而來的將是更多的效仿。
6.葡萄酒市場將復蘇
市場在經歷了2008年和2009年的不景氣之后,葡萄酒行業已經開始復蘇。雖然不是很快,但葡萄酒行業的持續復蘇將是一個重要的趨勢。目前,我們看到的是高端市場的復蘇,此外,2011年我們也看到,面向消費者的直接銷售也有了顯著的增長。希望高端葡萄酒市場繼續保持良好勢頭,同時期待中端葡萄酒市場的復蘇。這很大程度上要取決于美國經濟的發展,Tom Wark表示,他很看好目前美國經濟的發展,而且對美國葡萄酒市場的未來發展也很有信心。
