葡萄酒在中國的推廣引人注目，其重要原因之一是香港成了全球葡萄酒行業(yè)一個(gè)新中心。2008年2月27日，香港開始停止對葡萄酒征稅。據(jù)估算，香港目前擁有約350家葡萄酒進(jìn)口商，當(dāng)?shù)剡€建起了越來越多裝有空調(diào)的酒窖。香港已經(jīng)成為中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒的主要供應(yīng)地。

    中國內(nèi)地的情況比香港更加復(fù)雜。據(jù)估算，中國的中產(chǎn)階層中僅有11%喝葡萄酒。但葡萄酒消費(fèi)量從1995年實(shí)際為零顯著增長至目前的超過2000萬箱。在10年內(nèi)，預(yù)計(jì)葡萄酒消費(fèi)者數(shù)量為5000萬至1億人，而進(jìn)口葡萄酒數(shù)量則為1億箱。

    最好的葡萄酒是從法國和澳大利亞進(jìn)口的，這兩國也是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的主要生產(chǎn)國。波爾多葡萄酒仍是中國春節(jié)送禮時(shí)的一種選擇。

    葡萄酒進(jìn)口商圣皮爾精品酒業(yè)公司負(fù)責(zé)人唐·圣·皮埃爾說，在中國得到經(jīng)營許可的葡萄酒進(jìn)口商數(shù)量已從幾年前的1000家增加至今天的2萬家。在之前，進(jìn)口葡萄酒僅分銷至北京、上海、廣州和深圳等主要城市，幾乎都賣給了外國飯店和零售商。而今天，進(jìn)口的葡萄酒正在向重要的內(nèi)陸城市進(jìn)軍，主要在中國的飯館、大型中國超市和商店出售。

    中國了解葡萄酒的速度已令全球葡萄酒行業(yè)感到吃驚。中國非常重視教授有關(guān)知識。鑒于消費(fèi)者愿意學(xué)習(xí)葡萄酒的相關(guān)知識，分銷商們定期在小型城市舉辦葡萄酒研討會，指導(dǎo)顧客如何品酒。

    隨著葡萄酒知識的增多，中國的消費(fèi)者開始飲用用特定品種的葡萄釀造的葡萄酒，也對酒的品牌有所選擇。例如，南非葡萄酒的銷量就從2005年的2萬箱增加到去年的25萬箱。很明顯，南非、智利和澳大利亞面臨著巨大的機(jī)遇，因?yàn)樗鼈儼凑詹煌钠放埔约捌咸训牟煌N類和質(zhì)量制售葡萄酒。