2011年10月24日國泰君安胡春霞發布研報認為，食品飲料行業景氣持續，行業內業績增長穩定、明確的一線品種，在前期的調整中估值已經相當便宜，即使大盤繼續調整，下跌空間也不大，長期投資者完全值得買入并持有：如果以投資中7-8成倉位考慮，以當前估值相對底部區域來看，一年期食品飲料盈利增長驅動下的股價上漲保守仍有30%收益空間，則將有21-24%收益，已經非成觀。在市場博弈下，預計四季度板塊窄幅震蕩概率較高，上漲的市場動力不足，但是基本面不錯，下跌空間也非常有限，市場趨勢將決定板塊相對收益水平。給予維持對食品飲料行業“增持”的投資評級。

　　研報建議投資者增持一線白酒和葡萄酒，如遇市場繼續調整，食品飲料出現補跌時，建議優先加大一線品種配置比例。近期推薦順序：五糧液(36.80,0.00,0.00%)、貴州茅臺(200.55,0.00,0.00%)、張裕A(107.60,0.00,0.00%)、瀘州老窖(40.01,0.00,0.00%)、山西汾酒(64.20,0.00,0.00%)、古井貢酒(83.30,0.00,0.00%)。

　　此外，研報指出，盡管食品飲料重點公司中報業績大幅增長，但目前來看三季度再度出現整體大幅超預期的可能性不大，在對2011年全年業績增速的預期并不高于上半年增速的情況下，對三季度業績的波動應淡定面對。