走訪了煙臺(tái)幾家大型超市后才發(fā)現(xiàn)，葡萄酒酒柜前還真是“清涼”。偶爾有消費(fèi)者路過(guò)，大都是看看，有幾位購(gòu)買者也都是要和朋友聚會(huì)或是宴會(huì)飲用，并不是季節(jié)消費(fèi)。在市區(qū)幾家超市記者明顯可以看到啤酒、飲料銷售的火爆場(chǎng)面，商家也是借機(jī)促銷，幾位消費(fèi)者也是表示，夏天喝點(diǎn)啤酒、飲料更方便，價(jià)錢還便宜。

　　在萊山佳世客超市，記者遇到了正在挑選干白的張先生，“經(jīng)常來(lái)這邊（葡萄酒區(qū)）逛逛，以前買葡萄酒都去市里的專賣店，現(xiàn)在天也熱，就近來(lái)超市逛逛，”面對(duì)葡萄酒區(qū)的冷清場(chǎng)面張先生覺得很正常，“一般的人都過(guò)來(lái)買啤酒，很少見過(guò)來(lái)買葡萄酒的，啤酒飲料都搞些優(yōu)惠活動(dòng)，挺吸引人的吧，就都過(guò)去了。”張先生平常在家或者和朋友在一起都會(huì)喝點(diǎn)葡萄酒。據(jù)超市售貨員介紹，干白、半干白、低度的起泡酒近期銷售量也略有提高，但都是中低檔次的酒，很多顧客也都是看看就走。

　　“主要還是對(duì)葡萄酒的了解太少了吧，到了夏天，身邊的很多朋友還都是扎啤、燒烤，大都圖個(gè)痛快，這算是咱煙臺(tái)人的習(xí)慣了吧。”張先生最后挑選了一款智利霞多麗干白后告別了記者。

　　據(jù)專家介紹，隨著夏季溫度增高，人體體表血液供應(yīng)量加大，流入大腦的血液則相應(yīng)減少，而且新陳代謝加快，耗氧量加大，大腦的供養(yǎng)量明顯不足，就會(huì)導(dǎo)致全身無(wú)力。而葡萄酒因?yàn)楹橇康停趾写罅康木剖帷⒇S富的葡萄酸、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，所以能迅速補(bǔ)充體力，其效果遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的功能飲料。另外，葡萄酒中含有的大量鉀、鈉等礦物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用，因?yàn)樵诖蠛沽芾鞎r(shí)，人體內(nèi)的鉀、鈉等離子隨汗液大量排出，造成失衡。若在此時(shí)飲用一杯葡萄酒，便能有效彌補(bǔ)這種失衡。尤其，近年來(lái)啤酒配海鮮造成的痛風(fēng)病例越來(lái)越多，也是在海鮮季時(shí)不少消費(fèi)者選擇葡萄酒的重要原因。

　　夏季葡萄酒消費(fèi)的冷清，受到了夏季啤酒、飲料的影響，但也跟商家的銷售策略有關(guān)。葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)葡萄酒知識(shí)的普及，在營(yíng)銷中增加夏天的消費(fèi)氛圍，同時(shí)增加一些適合夏季飲有的低度起泡酒等新型產(chǎn)品，夏季葡萄酒市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限。