煙臺(tái)歐華酒業(yè)是本市建廠較早的企業(yè)之一，2010年底在馬來(lái)西亞大馬交易所成功上市。具有多年企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的總經(jīng)理王超，又是銀行業(yè)出身，所以他的介紹一下就抓住了學(xué)員的注意力。散裝和瓶裝進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅與成本是多少？運(yùn)費(fèi)及其它成本是多少?哪些國(guó)家是中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的首選？歐華在全國(guó)有多少葡萄酒連鎖店?有沒(méi)有自己的俱樂(lè)部？等等，一大堆問(wèn)題問(wèn)的王總喘不過(guò)氣來(lái)，幸好兒子剛剛從美國(guó)留學(xué)回來(lái)，熟練的翻譯技巧和交流能力給這次拜訪添色不少。

　　在煙臺(tái)學(xué)員們還參觀了國(guó)家葡萄酒、白酒及露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，副主任馬佩選、總工程師張燕介紹了中心的情況，學(xué)員們就中國(guó)現(xiàn)行的質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制、酒標(biāo)管理等問(wèn)題進(jìn)行了提問(wèn)，在參觀產(chǎn)品展覽中心時(shí)發(fā)現(xiàn)了一些酒標(biāo)不規(guī)范的現(xiàn)象。

　　中國(guó)葡萄酒品嘗會(huì)是從2008年開(kāi)始的一項(xiàng)重要內(nèi)容，目的是讓學(xué)員們對(duì)中國(guó)的產(chǎn)品有一個(gè)全面的了解。這個(gè)工作由中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)組織，把能夠收集到的特色產(chǎn)品集中起來(lái)讓這些外國(guó)學(xué)員品嘗。7月11日晚上，品嘗會(huì)在煙臺(tái)佳釀酒窖舉行，共品嘗了18款不同產(chǎn)地、不同風(fēng)格的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，學(xué)員們非常認(rèn)真，邊品嘗、邊討論，很多學(xué)員還給每一款葡萄酒打分，并整理出自己的品酒筆記。中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)總編孫志軍作為他們的“師哥”、中國(guó)教學(xué)的負(fù)責(zé)人，責(zé)無(wú)旁貸地?fù)?dān)當(dāng)起主持人的角色，用了1個(gè)半小時(shí)的時(shí)間，把每款葡萄酒的產(chǎn)區(qū)情況和產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行了講解，權(quán)當(dāng)是對(duì)中國(guó)之行第一周的小結(jié)。