日前， 法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2010年，中國首度取代英國和德國，成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng)，總額已達(dá)9000萬歐元，約合人民幣7.7億元。另有調(diào)查顯示，2009年和2010年，中國進(jìn)口葡萄酒量價(jià)齊升，銷量年均增長超過100%，未來5年預(yù)計(jì)將占國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。

        我國已經(jīng)成為國際葡萄酒消費(fèi)大國，但是我國葡萄酒從引進(jìn)、銷售到消費(fèi)都存在著很多有待改進(jìn)的地方，如中國經(jīng)銷商和消費(fèi)者對(duì)法國酒莊并不了解、經(jīng)銷商的管理和操作不規(guī)范等，因此從生產(chǎn)、管理、國際市場(chǎng)營銷到研究等各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才，特別是那些既了解中國市場(chǎng)又富有國際交流經(jīng)驗(yàn)的葡萄酒從業(yè)人員。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時(shí)很難找到接受過專業(yè)訓(xùn)練的品酒師、釀酒師等行業(yè)人才。