現在正是購買和貯存葡萄酒的大好時機。隨著經濟的復蘇，人們對高檔葡萄酒的消費也開始恢復，即使沒有折扣，也沒有影響到消費者的熱情。酒商們預計他們今年的葡萄酒消費量與他們的生產量應該是對等的。這意味著他們的存貨又開始恢復平衡。

       “消費者正逐漸回攏，我們的葡萄酒產業也開始從谷底向上攀登。”位于Santa Rosa的St. Francis 釀酒廠的執行董事長Christopher Silva說道。
   
        這與前幾年的情況形成了鮮明的對比。前幾年，人們對高檔葡萄酒的消費大大減少，索諾馬地區的釀酒廠堆積了大量的葡萄酒。許多生產者被迫降低價格，爭取更多的資金來維持釀酒廠。

        對600個海岸釀酒廠的調查的報告顯示，現在，人們出外就餐的次數大大增加，也開始嘗試價格更高的葡萄酒。71%的酒商表示他們現在的庫存處于平衡狀態，有些甚至處于短缺的狀態。

        并不是所有的葡萄酒產區情況都在恢復。在門多西諾，47.4%的釀酒廠庫存正處于供過于求的狀態。而索諾馬的18.5%和納帕谷5.8%的釀酒廠也存在同樣的問題。

        由于美國正從經濟衰退的陰影中走出，釀酒廠們開始提升他們的最昂貴葡萄酒的價格。“我們已經熬過了低谷期，提升葡萄酒價格也表明了我們對未來產業的樂觀態度。”  如果能夠實現葡萄酒價格的提升，那么這對于占索諾馬經濟很大比重的葡萄種植者和釀酒廠業主無疑是個很大的好消息。

        據預計，價格在20美元或更高的葡萄酒銷量將會增長11%到15%。去年增長了10%，但那大多數都是因為釀酒廠對葡萄酒進行打折。雖然釀酒廠停止特價銷售葡萄酒，但在經濟衰退期間，仍然有很多仍然維持著較低的價格。這意味著，至少在今年，釀酒廠的利潤還是比較微薄的。

        低價銷售給一些釀酒廠帶來了很大的困難，有些勉強維持下來的企業在未來的一年半里尋求新的投資者或者將其產業售出。但總的來講，存活下來的釀酒廠其經濟狀況都比前一年有所好轉。