據(jù)《環(huán)球葡萄酒》的資料顯示，投資法國波爾多地區(qū)的10種葡萄酒，過去10年間獲得了高達500%的回報率，超過同期道瓊斯和標準普爾指數(shù)成分股的增值速度。

        中國新富階層看重外國葡萄酒并將其作為一種投資工具，可以說，他們兩眼盯著的主要是其投資回報率的高低。而國外大量的私人葡萄酒收藏者，其收藏目的主要是為了和值得消費的人一起消費。因此，一瓶好酒如果能遇到一個懂得它的人，對他們來說將是一件值得慶幸的事情——讓懂酒的人喝掉，把最好的酒藏在彼此的肚子里，無疑是最開心的，也是它最好的結局，只有這樣，才能找到它最美妙的那部分感受，并且也才能在品酒過程中體會到收藏的快樂。

        基于此，國外的葡萄酒消費渠道與中國有著明顯不同，中國的葡萄酒消費更多集中在餐飲渠道，體現(xiàn)的是方便消費者，可以拿來就喝；而國外則更多是集中在零售業(yè)里，體現(xiàn)的是讓消費者選擇心儀的產(chǎn)品來收藏，日后再慢慢享受。

        從投資的角度來說，國外葡萄酒收藏雖然歷史悠久，但投資的規(guī)模比較適中。一般而言，投資級的葡萄酒基本限于法國頂級名莊酒，這些酒僅占世界葡萄酒市場的1%左右，而其中長期有大量投資者參與的品種就是拉菲和柏翠，僅占整個市場的0.5%。正是葡萄酒投資市場的小規(guī)模，造成了它與整個宏觀經(jīng)濟大環(huán)境的低相關性，從而在不確定性加劇的市場中成為投資者資產(chǎn)多元化配置的寵兒。

        去年9月6日，一家國際酒商的最新報價單顯示，一箱2009年的拉菲價格已經(jīng)高達12010英鎊，明顯高出了2005年（前一個好年份）10765英鎊的報價。事實上，2009年的葡萄酒尚未裝瓶，其價格之高，已經(jīng)足見近年來市場對葡萄酒這一另類資產(chǎn)的追捧和發(fā)燒程度。

        從葡萄酒本身而言，近年來，由于全球氣候變暖以及受主流口味影響，以細膩的波爾多葡萄酒為代表的舊世界產(chǎn)品，與以酒體豐厚見長的新世界產(chǎn)品之間的平衡正在逐漸被打破。以名莊酒為代表、法國波爾多葡萄酒的價格越來越貴，使得全世界真正了解酒的酒商和消費者望而卻步。然而，由此帶來的最明顯對比是，波爾多葡萄酒在世界上最成熟的市場——英國，其銷量在急劇下降，而在最不成熟的市場之一——中國，波爾多葡萄酒的銷量卻迅速增長。

        葡萄酒的品種豐富，彼此之間存在替代性，價格彈性也比較大，但拉菲之所以能被“成功炒作”，是因為其存在剛性需求，而且資源稀缺的概念被炒家們無限放大。對于全球很多頂級宴會、餐廳和酒窖而言，拉菲和柏翠是必需采購的，每年一萬箱的產(chǎn)量在20年的時間里很快就從市場上消失了，其中大部分被葡萄酒收藏家收入了私人酒窖。

        因此，專家指出，目前拉菲的價格和其本身的價值已經(jīng)出現(xiàn)了偏離，但這個泡泡能吹多大，目前尚難定論。即便拉菲仍有上升空間，也不建議普通投資者參與炒作，因為每個酒商每年能從酒莊拿到的配額是有限的，賣給個人的數(shù)量則更加有限，個人很難獲得比較可靠的購貨渠道，即便能買到一箱，除去委托酒商儲藏的費用和出售產(chǎn)生的交易費用，絕對利潤并不會有多高。一般來說，每年有兩位數(shù)的回報已經(jīng)是很不錯的了。

        葡萄酒投資風險多，并非越老越好

        具備一定酒知識的人都知道，葡萄酒并非越老越好。白酒在裝瓶后，一般不會再變化。而葡萄酒裝瓶后，依然會不斷生長、成熟，在經(jīng)歷提升、老化的過程之后，最終達到巔峰狀態(tài)。按理說，收藏的葡萄酒應該在老化前到達價格高點。但是現(xiàn)在很多人只會看年份，以為葡萄酒越老越好，這是因為人們對酒的年份和等級沒有充分了解。