葡萄酒業在我國增長勢頭強勁
近年來,葡萄酒業在我國發展快速,增長勢頭強勁,獲得越來越多關注,兩會期間,人大代表先后發表意見,在表示對葡萄酒行業關注的同時,也提出了不少我國葡萄酒業發展改革意見。
全國政協委員、青島市政協主席孫德漢提出,面對進口葡萄酒量連年以50%速度增長的壓力,我國葡萄酒業需要通過政府力量,建設優質葡萄種植基地,針對中小企業,國家給予補貼性政策。全國人大代表、山東金創股份公司董事長穆范敏在采訪中也表示,國產葡萄酒應加強產區建設,提高葡萄質量,形成產區聯盟,走集體營銷道路。
雖然目前國產葡萄酒市場份額仍在85%以上,但是面對進口葡萄酒強勁勢頭,代表們有此疑慮實屬正常。目前,國產葡萄酒市場主要集中在中低端市場,競爭優勢不明顯,加之屢屢爆出的產區造假事件,國產葡萄酒在看似風光的表象下危機重重。要發展國產葡萄酒業,還需從基礎規范抓起。
建設優質葡萄種植基地
好的葡萄是釀造優質葡萄酒的關鍵,只有優質的葡萄原料,才能釀造出高品質的葡萄酒。我國葡萄酒業已進入原料爭奪時代,不少巨頭企業爭先在國內外圈地,以爭奪更多優質葡萄生產資源。由于國內土地政策的限制,我國葡萄基地的建設更需要政府與企業、農民的通力合作,正如孫德漢代表所說,我國葡萄酒業需要政府力量,在建設優質葡萄種植基地方面政府應多給予相應鼓勵政策。目前,一部分地區在政府企業的帶動下,已建立起一批批優質葡萄莊園,從長遠來看,優質葡萄產業集群的建立是趨勢,國家針對中小企業給予補貼性政策有利于提高企業積極性,加快葡萄基地發展。
大力推進產區集群式發展
產區整體營銷已不是什么新鮮的概念,縱觀過去幾年產區整體營銷效果,基本都只停留在口號上,究其原因,是產區內企業缺乏專業性引導以及利益目標的不統一造成。穆范敏代表提出的大產區聯盟還需在實施細則上多下功夫,發展方式需在綜合考慮大中小型企業利益下提出。另一方面,產區政府切忌只一心關注葡萄酒發展而忽視質量監管、品牌建設等。
品牌提升是關鍵
處在葡萄酒市場快速發展的大環境下,進口葡萄酒進口量激增,主要原因在于其悠久的葡萄酒歷史以及豐富的品牌文化內涵。雖然國產葡萄酒市場份額仍然保持85%以上,但是其中高端市場的空白已逐漸凸顯,國產葡萄酒基本定位在中低端市場,競爭優勢主要是價格優勢,這就導致在看似火紅的葡萄酒市場下,國產葡萄酒發展越發艱難。糖酒快訊市場研究中心認為,國產葡萄酒龍頭企業應發揮其帶頭作用,力爭在中高端品牌建設方面多下功夫。同時,引領消費者建立正確的品酒、飲酒常識也是當務之急。消費者對于葡萄酒的認知不夠以及對洋產品的盲目推崇都是進口葡萄酒國內銷售火爆的重要原因之一,國產葡萄酒要在日趨激烈的競爭中占得優勢,消費者葡萄酒消費觀念的培養是必須的。
