國際葡萄酒展覽組織Vinexpo日前發(fā)表最新報告，在歷經(jīng)10年對全球葡萄酒及烈酒生產(chǎn)和消費走勢的跟蹤調(diào)研后，該組織對未來市場發(fā)展趨勢所做的預測認為，2007年至2010年間，全球葡萄酒及烈酒的生產(chǎn)和消費都呈持續(xù)增長趨勢。

        報告稱，在2007年至2010年期間，全球無汽葡萄酒的消費將持續(xù)增長4.4%,有汽葡萄酒的消費持續(xù)增長10.07%.全球紅葡萄酒的消費總量將占酒類總消費量的半數(shù)之多，玫瑰紅酒消費的增長幅度高于白酒。葡萄酒的進口總量將累計增長14%,但家用葡萄酒（vinsdomestiques）累計增幅僅為1.82%.據(jù)預測，隨著全球葡萄酒需求的不斷膨脹，價格將持續(xù)攀升。至2010年，每瓶葡萄酒的單價估計為5至10美元，甚至超過10美元。

        Vinexpo調(diào)研顯示，至2010年，全球葡萄酒消費增長勢頭最強勁的國家依次為：中國（+35.91%）、俄羅斯（+29.97%）、美國（+18.69%）。全球烈酒消費市場的增長速度也很快，估計增幅達6%.其中，白蘭地酒（Cognoc）增幅估計達15%.

        在全球白蘭地酒消費市場唱主角的將依次為：美國、中國和英國。但在葡萄酒消費市場唱主角的仍是法國、意大利、美國和德國，這4個葡萄酒消費大國，2010年的消費總量將達2300萬至2700萬hl（百升）。中國和俄羅斯也將躋身于全球葡萄酒消費大國之列：這兩個國家2010年的消費總量估計為600萬hl.

        相比之下，法國葡萄酒的消費將持續(xù)下滑，累計降幅近8.57%.但銷售額的下降幅度不大，估計下滑幅度為1.71%.如果，葡萄酒單價不足5美元，法國葡萄酒銷售總額的下滑幅度達12.79%;葡萄酒單價保持在5至10美元，法國銷售總額將上漲4.26%;如若單價在10美元以上，那么，銷售總額的增幅將達22.5%.

        報告稱，法國高價優(yōu)質(zhì)葡萄酒國內(nèi)市場的銷售量一直增勢很猛。然而，2001年至2005年間，持續(xù)走高的法國玫瑰酒類交易中心，到2010年增幅將從高位回落。紅葡萄酒的消費總量將占法國酒類總消費量的62%.預計至2010年，法國酒類出口總量將不可能超過2005年的酒類出口水平。