近年葡萄酒成為港人至愛,不少拍賣會及葡萄酒展相繼在本港舉行。馬會亦不甘后人,將舉辦首個結合賽馬和美酒的活動,在一連三個跑馬地賽馬夜,設置多個葡萄酒專柜讓入場人士品嘗美酒,亦會有葡萄酒專家在現場教授品酒技巧。

　　●下月一連三個夜馬舉行

　　賽馬會將于3月2、9及16日一連三個跑馬地賽馬夜,首次舉行結合賽馬、美酒及特色小食的「酒?在快活谷」活動,在場內設置多個葡萄酒專柜,提供多個國家包括西班牙、澳洲、法國、美國、意大利等共50款紅、白酒讓入場人士品嘗。

　　入場人士可以150元購買美酒通行證一張,在多款葡萄酒中選擇8款品嘗,并附有10元現金券一張購買佐酒美食,入場人士亦可以即場購買一杯約50毫升的葡萄酒,價錢約45元至55元,視乎不同種類而定。美酒通行證于活動日在跑馬地馬場發售,并于明日在場內優先發售。

　　●場內擬設置葡萄酒專柜

　　賽馬會餐飲事務經理杜康信(Paul Dickson)表示,自政府豁免葡萄酒稅后,港人對葡萄酒的熱情有增無減,希望將葡萄酒帶入馬場讓觀眾品嘗,并安排葡萄酒顧問在現場教授品酒技巧,讓跑馬地夜賽更有氣氛,預計三個賽馬夜可以賣出1500張品酒通行證,未來亦會計劃在場內設置葡萄酒專柜,讓所有入場人士都可以邊欣賞賽事,邊品嘗美酒佳肴。

　　葡萄酒顧問Simon Tam表示,葡萄酒和食物配搭可以根據顏色結合,如棕褐色味道濃的豬助骨,適合配以顏色深紅的「Italian reds」;法式蝸牛酥盒可以配以澳洲紅酒。

　　●專家不贊成投資酒花

　　近年葡萄酒興起投資「酒花」,即向酒莊購買尚未釀成的葡萄酒,待其升值,Simon表示,雖然目前葡萄酒在香港升值潛力很大,但仍要視乎不同種類的酒和酒莊,而且投資葡萄酒亦非簡單,「投資酒花起碼要200至300萬元入場費,而且不是今日買明天就可回報,是屬于4至5年的長線投資,所以買酒花不會是對抗通脹的方法。」他表示,投資葡萄酒須要對酒有一定認識,多留意拍賣行的價錢,做很多功課,他建議投資者先買自己喜歡的葡萄酒,再學習投資其它葡萄酒。