目前，新疆和碩縣葡萄種植面積接近5萬畝，葡萄酒年生產能力達到2萬噸，和碩縣葡萄產業發展扶搖直上，葡萄已經成為該縣最具發展潛力的產業之一。
　　
　　該縣已有冠龍果汁釀造有限公司、瑞峰葡萄酒堡、芳香科技葡萄酒（汁）釀造企業3家，具有年加工鮮葡萄2萬余噸、生產葡萄酒（汁）1萬余千升的生產能力。2009年，三家企業共生產葡萄酒（汁）7730千升，同比增長1.71%，實現工業產值5566萬元，同比增長22.86%。

　　今年，和碩縣又有張弓、和順兩家葡萄酒加工廠開工建設。位于塔哈其鄉的和順果汁釀造有限責任公司一條年產2000千升的原酒生產線預計今年8月底即可投入生產。和碩縣張弓葡萄酒廠計劃總投資1200萬—1600萬元，分三期建設年產原酒1200千升—1500千升的生產線。一期年產原酒600千升的生產線預計今年9月初完工并投產。酒廠現擁有葡萄原料供應基地1600畝，葡萄基地全部采用了壓力補償式高新節水滴灌系統。