倒入你杯中的到底是什么
對于 法國 的朗格多克來說,其 葡萄酒 的質量總是不太穩定,所以消費者似乎要不怕冒風險,因為你不會知道

對于法國的朗格多克來說,其葡萄酒的質量總是不太穩定,所以消費者似乎要不怕冒風險,因為你不會知道,倒入你杯中的到底是什么。這對于朗格多克的葡萄酒來說,似乎是個很大的問題,但是最近其葡萄酒的質量似乎變得相對的穩定了,并且確實有了高質量的朗格多克葡萄酒。
盡管其質量相對的穩定了,但是那里葡萄酒的風格仍然是不可預知的。如果你對生產商缺乏研究,那么你就不會知道其葡萄酒的特點,也許會遇到像新世界一樣果味豐富的葡萄酒,也許又是充滿野草氣息的葡萄酒,又或是口感精致、果味平衡的葡萄酒。
大多數的朗格多克葡萄酒都有著野香草的味道,表達出當地陡峭、荒涼的地貌特征。這些酒反應了當地土壤及氣候的條件,可以是很優雅的葡萄酒同時價格便宜。
這一產區幾乎所有的紅酒都是混合型的,主要是carignan及cinsault兩種葡萄的混合,如今還有些新來的品種,如西拉、歌海娜等等。在過去的20年中,不少的carignan葡萄被拔掉了,換上了時髦的品種。不過現在看來,這可能是個錯誤,因為在目前朗格多克葡萄酒的出眾品牌中,大多數還以carignan為主要成分進行混合的。這說明如果嚴格限制carignan的單產量,其釀成的葡萄酒還是會很美味并且特別的。
盡管朗格多克的葡萄酒經常的被稱作為“法國性價比最好的葡萄酒”,但在主要的葡萄酒愛好者人群中,其銷量似乎并沒有多少改變。這也許需要該地區酒商們的更大努力才行。


