每年2月底3月初，愛喝葡萄酒的阿根廷人都要舉辦盛大的“葡萄節(jié)”慶典，慶祝活動(dòng)就是在盛產(chǎn)葡萄、清潔寧靜的小城——門多薩省省會(huì)門羅薩市。
    門多薩省地處安第斯山東麓，太平洋方向吹來的降雨云被高山擋住，因而氣候干燥少雨，地貌、植被和溫濕的潘帕斯平原截然不同，很像我國的新疆。高高的藍(lán)天，淡淡的白云，地平線上安第斯山的雪峰拔地而起，清晰可見。
    干燥的氣候和充足的日照為葡萄的生長提供了有利的自然條件，使這里成為盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒的王國。出了門多薩市，葡萄園一個(gè)挨著一個(gè)。這里看不見涼棚式的葡萄架，葡萄藤是纏在一道道垂直的籬笆墻上的。葡萄成熟后，開車路過任何一個(gè)葡萄園，都可以進(jìn)去隨意品嘗，臨走主人往往還會(huì)贈(zèng)送一箱。
    門多薩人與葡萄有不解之緣。除了大片的葡萄園，許多人家在自家院子里也種葡萄。據(jù)說有一年，葡萄受災(zāi)減產(chǎn)，釀酒廠收不上葡萄，便挨家挨戶收購，居然保證了基本的生產(chǎn)所需。
    大部分葡萄都用來釀造葡萄酒，還有一部分葡萄制成葡萄干。但這里的葡萄干是在烘爐里烘干的，不像我國新疆地區(qū)是自然風(fēng)干。釀酒用的葡萄必須經(jīng)過技術(shù)人員鑒定，認(rèn)為達(dá)到最佳含糖度后才允許采摘。因含糖量差異酒的口味也不同，所以高級產(chǎn)品都要標(biāo)明是哪一年葡萄所釀。
    除了有葡萄和迷人的葡萄節(jié)，門多薩市還是一座美麗潔凈、綠化巧妙的城市。這里少有摩天大樓，街道清潔整齊，人們在街上行走會(huì)聽到潺潺的流水聲，人行道邊有一條平行的水渠，流經(jīng)全城大街小巷，把清水送到路旁的每一棵樹木。因?yàn)樘觳唤涤辏T多薩人獨(dú)出心裁，設(shè)計(jì)興建了這樣一個(gè)遍布全城的灌溉系統(tǒng)，巧妙地利用雪山上流下的融雪水來維持和發(fā)展城市綠化。