遭受重創(chuàng)的智利葡萄酒業(yè)開始自救
2010年2月27號,在50年一遇的地震災(zāi)害來襲的最驚心動魄的幾個小時過去之后,在智利引以為豪的葡萄酒產(chǎn)區(qū),受到重創(chuàng)的酒商們開始聚集起來搶救他們的產(chǎn)業(yè)。三周之后,絕望的掙扎仍在繼續(xù),農(nóng)民們架起折斷的葡萄藤,竭力保住已有的果實。
據(jù)初步估算,智利葡萄業(yè)在整個地震中初期損失的估計為3300萬加侖,價值2億5千萬美元,占智利年產(chǎn)量的13%。在全球市場范圍內(nèi),消費者們可能不會注意到價格的上漲。但是隨著官方對世界第四大葡萄酒出口國所減少的生產(chǎn)能力成本的估算,智利很多酒商正面臨著一個嚴(yán)峻的新經(jīng)濟前景,這可能會導(dǎo)致他們退出葡萄酒行業(yè);而對于那些已經(jīng)無家可歸的家庭帶來說,無疑更是雪上加霜。當(dāng)?shù)鼐魄f的一位經(jīng)理說,在數(shù)十年強勢增長之后,近來智利葡萄酒行業(yè)已經(jīng)面臨著美元疲軟所帶來的挑戰(zhàn)。
那些為倫敦、洛杉磯等地供應(yīng)智利葡萄酒的大型釀酒公司,現(xiàn)在正忙著索賠、修復(fù)基礎(chǔ)設(shè)施,以度過多災(zāi)多難的一年。但是在小型酒廠中,一些企業(yè)并未投保,現(xiàn)在已經(jīng)負(fù)債累累,可能必須消減產(chǎn)量甚至是退出市場;這就意味著可以提供給世界各地葡萄酒愛好者的智利葡萄酒品牌更少了。
在Lomas de Cauquenes(它是智利最后一家葡萄酒出口合作社),經(jīng)理們正擔(dān)憂著他們的酒標(biāo)能否幸存下來。從二十世紀(jì)六十年代開始,二十家類似的機構(gòu)在與更大的公司的競爭中相繼停產(chǎn)。其中一位經(jīng)理Luis Mendoza說:“我們正面臨著同樣的境況。真是個艱難的決定:我是救自己還是救合作社?”他說,智利大規(guī)模的葡萄酒生產(chǎn)商今年對葡萄的需求量比往年更大,因為他們急著補充產(chǎn)量,這種行為推動了整個產(chǎn)業(yè)成本的升高。
在Valdivieso酒廠,工人在整理一堆又一堆的木桶:在地震發(fā)生的時候,它們的支架就像多米諾骨牌一樣坍塌一地。天花板的瓷磚在頭頂搖搖晃晃;整個酒窖歪向唯一的一面承重墻。
酒廠的首席釀酒師Brett Jackson 說:“我們已經(jīng)變成了一家?guī)习踩钡木茝S。”在地震之夜,他們損失了18000加侖葡萄酒,這對于他們年產(chǎn)量300萬加侖來說只是個小數(shù)字,而且他們投保了。
但并不是所有人都有這樣的好運氣。順著街道,超過500000加侖的散裝葡萄酒從一家酒廠的倉庫里面流出來,這些酒涌進了附近的葡萄園,淹死了葡萄藤,整個空氣中彌漫著酒醋的味道。
而在圣克魯斯的釀酒區(qū)附近,Hugo Urzua酒莊的葡萄藤雖然存活了下來,卻是倒成一片。從地震結(jié)束后,由四十個男人組成的團隊一直連續(xù)不停地工作進行采摘,架起了60英畝葡萄藤。因為每過一天,腐爛的葡萄數(shù)量都會增加,這個四十人的團隊雖然腰酸背痛但是別無選擇;他們都是第一次在地上采摘葡萄。
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