8. 博愛亦無妨

    回答這個問題：“你喜歡那種葡萄酒？”品酒屋的工作人員通常都會條件反射式的用這個問題作為開場白；但是很多還沒有完全愛上葡萄酒的人發(fā)現(xiàn)自己很難給出答案。在很多情況下，我們回答這個問題都會猶豫，因為我們不想只是品嘗那些我們已知的葡萄酒種類。即使你認為自己喜歡干型葡萄酒，但你應(yīng)該嘗試一些甜型酒；反之亦然。不妨考慮一下這種說法“我喜歡各種類型的葡萄酒！”

    9. 關(guān)心葡萄的產(chǎn)地

    詢問葡萄生長的地區(qū)。現(xiàn)在美國很多酒廠都是用生長在加州或者其他遙遠地區(qū)的葡萄來釀酒。在參觀酒廠的時候，比如是在康涅狄格州的酒廠，參觀的樂趣之一就在于品嘗由生長于當(dāng)?shù)氐钠咸厌劤傻钠咸丫啤Ｈ绻幌雴枺蔷涂匆豢淳茦?biāo)。如果上面寫的是“莊園裝瓶”,那就意味著所用的葡萄正是產(chǎn)自附近地區(qū)的。

    10. 問問題

    不要害羞。哪怕是一些簡單的問題，比如“這么看來今年會是一個好年份？”“最合適搭配這款酒的食物是什么？”，柜臺后面的工作人員都會感謝你的關(guān)注的。沒有什么問題是愚蠢的。

    11. 控制酒量
    記住你是在品酒屋，不是在酒吧。如果想喝一大杯葡萄酒，你可以買一瓶酒，然后去野餐。即使你不開車，也要對飲酒量有所控制。那些喝了太多酒的人會破壞大家的品酒體驗。

   12. 買酒別沖動

    買酒多少要謹慎。買上一兩瓶酒是種很好的姿態(tài)；但是也無需因此感到壓力。我們最后買的酒總是會比預(yù)想的要多。你可能會為瓶子數(shù)量增加的速度之快感到吃驚。所以如果回家之后你因為沒有買酒而覺得后悔，還可以打電話去購買那些葡萄酒。所以千萬別因為沖動而買酒。

    13. 避免過熱

    不要把葡萄酒放在悶熱的車里。在陽光下行駛的車輛會在短時間內(nèi)把你的酒破壞掉。

    14. 讓酒廠負責(zé)

    詢問酒廠如何把葡萄酒運回你家。如果你在幾家酒廠買了一箱或更多葡萄酒，那把它們運回家去會更容易一點。你可以問問當(dāng)?shù)厥欠裼袑ｉT從事這種貨物運輸?shù)牡胤健?/p>

    15. 回家后別失望

    最后；還要記住：你買的酒帶回家以后，它嘗起來不會和在酒廠的時候一樣的美味。盡管非常抱歉在結(jié)束的時候告訴大家這個令人沮喪的事情，但它是真的。當(dāng)你在酒廠的時候，四周景色美麗，酒香繚繞，廠主倒給你的葡萄酒處于從未經(jīng)過旅行的原始狀態(tài)，所以嘗起來口感特殊。但是在家里，你不可能重現(xiàn)這些條件。這也是為什么你需要去酒廠品嘗葡萄酒的原因。