在歐洲小鎮上的驚喜葡萄美酒之旅
離開法蘭克福,要去的是距法蘭克福二百多公里的漢恩機

離開法蘭克福,要去的是距法蘭克福二百多公里的漢恩機場。這是一家低成本運作的小機場,而且在低成本運作中成為歐洲的活生生的教科書。對于法蘭克福機場來說,它的繁忙和現代對我們并沒有多大的借鑒意義,相反,漢恩機場對于我們就有了實際的意義,這種意義實際上包含了某種可以借鑒和操作的東西。
一出城就見識了歐洲的高速公路,多數的地方是四個車道,車流量大的地方甚至是八個單行車道,車道不寬,但是道面絕對平整,車過處絲毫沒有顛簸感。在整個歐洲,只有德國的高速公路不限速,這也往往招致鄰國的飛車愛好者常驅車來德國過癮。與我們同行的威爾就說他有兩輛小車,其中一輛寶馬的排量是5.0的,在高速公路上跑的時候,輕輕一點油門就是二百公里的速度。二百公里的時速,5.0排量的寶馬,這不就是速度與激情嗎?在高速公路上,還看到一個現象與國內完全不同,在陰天的情況下這里的所有汽車一律都開著燈光,即使能見度沒有什么問題,事實上在陽光明媚的時候,也能夠見到多數的車輛是亮著燈光的,翻譯說這是德國的法律規定,據說制定這項法律規定的依據是,燈光對人眼的刺激比任何其他的提醒方式都要有效。在國內如果白天開著車燈,有時候會讓警察攔下來教育一通,如果態度差點就會發生罰款或者沒收執照的可能。哪種更科學,不得而知,但是在我們十幾天的行程當中沒有發現一起交通事故和事件,也許不僅僅是法律規定的科學,更重要的是遵守法律的自覺。
路邊是森林,其實一路上都是森林,很難見到裸露的地面。因為是晚秋的季節,這些森林呈現出墨黑的顏色,墨黑中透出一些涼意來。但是天很藍,陽光很純凈,純凈的好像空氣中并沒有塵埃一樣。這樣的自然環境,和我們所居住的這個西部城市來說真是差距太大了,我們一年四季很少能夠看到湛藍的天空和純凈的陽光,要尋找一塊綠地也要開車找幾十公里甚至更遠。幾近相同的地理環境,怎么就會有這樣大的差距?
到了漢恩機場,一位年輕英俊的漢恩機場的管理者凱勒已經迎候在那里,簡單的介紹寒暄之后就開始了他的主題,給我們準備了詳細的資料,介紹完情況,又立即去機場現場觀看。最驚奇的當數這里的兩個停車場了,據說整個停車場停滿了能夠停泊兩萬輛汽車,而我們去的時候幾乎已經是滿的了。按照漢恩機場的吞吐量來說,并不會有這么多的車輛,他們介紹這正是低成本機場運作的好處,這些汽車大多數都是從鄰近的城市或者國家來的,在這里放下車然后從漢恩機場飛往其他城市,回來后再從這里駕車回去。為什么要這樣的繁瑣,原因是低成本的運作吸引來的客源,在這里乘坐飛機最低的票價是10歐元,最貴的也不過100多歐元,因為他們向航空公司收取的費用也是相當的低廉,他們正是靠了這種手段保住了這個原本要關門停飛的機場,而且在第三年就已經有了盈利。應該說這樣的低成本機場的運作模式對國內的很多機場有很強的借鑒意義,可實施起來又牽涉到國內民航的管理模式和體制,不說也罷。

考查的任務完成后,漢恩機場安排我們去機場所在地的城市特里巴-特里巴赫吃中午飯。起初我以為這是一個小鎮,真的很小,靜靜的座落在一條河的邊上,在車上就能夠看到河水清澈碧綠,河面上有三五成群的鴨子在游動。河邊的黑頂白墻的建筑也倒映在陽光閃爍的河面上,看上去美侖美奐。后來問翻譯才知道這條河是德國著名的莫索爾河,小城是很古老的但也是很著名的特里巴-特里巴赫。餐館就在河邊,餐館的外面,順著河畔還有一條長長的走廊,走廊上當地的幾個老年人,沐著陽光,休閑的吃著午餐,品著紅酒,和這河中閃爍的陽光融在一起,閑適中透著安靜,安靜中訴說著一種美。或者幾個人干脆坐在河邊的長椅上,享受無邊的陽光和莫索爾河的純凈之美。在這里就著明亮的陽光吃飯喝酒,是一種真正安靜的感覺。可是因為高興,我們這頓飯倒體現出了中國人的豪邁,喝掉了老外的十幾瓶紅酒,這是招呼我們的凱勒所始料不及的,因為每次我們大喊上酒的時候,餐館的服務生都要征求他的意見,他的臉上就有種不安,可是酒還是上來了,最后一大杯足足有半斤紅酒全敬給了凱勒,這酒喝下去后讓年輕的凱勒走路的時候腳底下發起飄來。
這里紅酒喝的差不多了,緊接著要去的是特里巴-特里巴赫一家白葡萄酒廠,翻譯介紹說這里有剛剛釀好的白葡萄酒,典型的德國白葡萄酒的風格。順著一個小山坡上去,一邊是葡萄園,一邊是美麗的小城。葡萄園已經要過冬了,色彩呈現的五彩斑斕,在整齊的劃出一道道優美線條的低矮葡萄架上,躍動著紅黃綠的鮮艷色彩,讓這個安靜的地方增加了靈動的美感。另一邊是兩山夾起來并緩緩延伸到一片開闊地的小城,在小城的中間是靜靜地閃著粼光的莫索爾河,陽光的照射給它披上了金色的光暈。
酒窖的主人對于這些中國人的到來表現出了極大的熱情,而且還請來了他們鎮上的一個女鎮長,把這樣一次的民間訪問,無端地演變成了帶點官方味道的行為,可以看得出這家酒廠主人的精明。他的這種熱情肯定是發自內心的,因為參觀他的酒窖作為中國人我們是第一批,他的一本專門的留言紀念冊上已經有幾十個國家的參觀者來品嘗了他的酒。品酒的時候先去藏酒的酒窖品嘗剛釀好的新酒,然后坐在酒桌上按照種類一瓶一瓶的品。主人品酒的情致很雅,專門印刷了精美的中德文對照的品酒菜單,共有八種酒,最妙的是在這印刷菜單上都粘帖著一枚干菊花,這枚干菊花讓這些美酒在美味之外更增加了不少別致的情懷。可惜我不懂葡萄酒,只是按照主人說的喝一種酒,吃一塊面包吸掉上一杯的味道再接著喝下一杯。
離開時,我已經微醺了,為這小城,為這酒,為這雅致的主人。

