鑒賞優(yōu)質(zhì)葡萄酒從來都是葡萄酒專家的工作，他們也因此而常常得意洋洋。如今，一項新發(fā)明有可能會威脅到這些美食家們的工作。

　　近日，在西班牙的馬德里，一種電子品酒設備被開發(fā)成功。只要按一下開關(guān)，這種電子舌頭就會變身成為葡萄酒專家。它有6只傳感器，上面有類似于人類舌頭上的味蕾，可以檢測出葡萄酒的化學成分。它可以分辨出葡萄品種，還能分辨出葡萄的年份。這是一種可以用來鑒別優(yōu)質(zhì)葡萄酒真?zhèn)蔚脑O備。

　　當人們花高價購買了優(yōu)質(zhì)葡萄酒之后，有時候卻分辨不出葡萄酒的真?zhèn)巍＿@種設備帶有電子數(shù)據(jù)庫，可以與正牌的葡萄酒進行化學成分對比，從而確定葡萄酒的真假。在這個方面，它要比人可靠。但是，對于葡萄酒品嘗來說，專家們?nèi)匀徽J為，人類是不可替代的，電子設備無法評價葡萄酒的口味好壞以及質(zhì)量高低。現(xiàn)在，研發(fā)小組正在努力使這種設備小型化。當它能夠便于攜帶并且向個人銷售，相信對于葡萄酒專家來說或許是個令人心慌的日子。