私家酒窖的建筑風格和管理之道二
日常管理
跨季節時要慎重,做到換氣通風,避免葡萄酒發霉。為避免室外空氣驟變會影響室內的小氣候,建議設一個緩沖區,也就是社交會客區。
建造費用
因空間和效果而異,一般來說,酒窖建造10平米起步,最基本價格是10萬以上。一般私人酒窖大小是10-60平米。 由于設備都是基本一樣的,面積越小,費用越高。
私人酒窖常見設計風格
私人酒窖是專業配置與藝術設計合一的空間,儲藏美酒的功能性機智地融入起居環境,并充分體現酒窖主人的個人風格。
經典風格一:現代簡約主義
現代簡約風格酒窖推崇的是“最少即最多” 整個酒窖的空間被恰到好處地劃分區隔開來,錯落、疏 密有致,井井有條。
匹配空間:如果家居裝修為時尚或現代風格,或選擇在家中一角,如客廳、餐廳、廚房等空間建立酒窖,那么可首選現代簡約風格。小到幾平方米,大到幾十、上百平方米的酒窖都可以選擇這一風格。
經典風格二:鄉村田園主義
很多酒客毫不猶豫地將家中酒窖造成歐洲田園風格,墻面采用裸磚或凹凸不平的巖石,地面也采用石質,嵌入墻壁的木質格柵或造型簡單、樸實的實木酒架與墻壁風格相呼應,渾然一體;歐式鐵架壁燈的柔和燈光讓鄉村的寧謐和悠閑情調顯現無遺。
匹配空間:適合于家中較為規整的空間、地下室或專門開鑿的地洞中建設;如果是在室內,需要考慮具體裝修和布局與周圍空間的融合。
經典風格三:古典豪華主義
古典與豪華風格酒窖被很多酒客認為是最能體現葡萄酒高貴天性的儲酒空間。在古典豪華風格酒窖中,連排沖頂酒架幾乎是標準配置,因為酒太多;家具多以具有復古氣息,造型優雅。酒窖內隨處可見華麗的裝飾:巴洛克風格的天花板,大尺幅裝飾畫,歐式仿古云石燈飾,富麗的地毯。當然,豪華絕不僅僅只體現在表面。這里通常還有最先進的保持最佳儲酒環境的設備。不要覺得這是虛張聲勢,如果看過酒窖里的酒單,你會發現一切投入都是相稱的。
匹配空間:面積建議不低于20平方米
在家中的規整空間如餐廳、客廳專門辟出空間,或者選擇地下室和專門開鑿的地洞。



