環保認證或可拯救澳洲葡萄酒過剩
葡萄種植商已經發起了EntWine Australia 計劃,這是一項要求公司對生產行為進行認證,同時獨立審計、測量
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葡萄種植商已經發起了EntWine Australia 計劃,這是一項要求公司對生產行為進行認證,同時獨立審計、測量產品碳足跡的自愿加入體系。 葡萄酒營銷學院的拉里·洛克什說:“這項計劃將使澳大利亞處于綠色環保產品生產的前沿,有助于提高澳洲葡萄酒的國際銷量。根據我們對澳洲葡萄酒五大出口市場的跟蹤研究顯示,消費者對減少碳足跡產品非常感興趣。”“我們必須向大零售商提供相關的環保認證,這也是一種自我保護。” 南澳大學的洛克什教授指出,澳大利亞葡萄酒在英國超市通常都是折扣最大的廉價酒品,如果能貼上綠色標志,將有助于提高形象、提升銷量。 當然,這種環保計劃并不會直接消除澳洲的葡萄酒過剩危機,但是如果無此計劃,行業將面臨更大的困境,“如果一兩年內,我們沒有實施環保葡萄酒計劃,也許會退出海外市場。” 洛克什教授表示,貼上環保標志的葡萄酒或許會在國際市場上產生好的效果,但不會直接改變澳洲國內消費者的選擇,“很多人都是出于習慣選購產品,他們還會購買同樣品牌的葡萄酒,只是隨著時間推移,我認為人人都會意識到環保的重要性。” |

