由于金融危機以及產量過剩的葡萄，澳洲低價位的葡萄酒需求大幅度下降，促成了中高端葡萄酒的急速發展。

　　“澳洲中高檔葡萄酒的價格在去年增加了60%，”葡萄酒拍賣行Langton’s的經理說，“這說明澳大利亞從現在開始可以把生產桶裝酒的任務交給其他葡萄酒生產國家去做了，然后集中精力在葡萄酒的品質上。”

　　“葡萄酒市場是非常實際的”他說，“投資葡萄酒，我認為是一件需要非常小心的事情，因為你無法從任何地方得到意見。”

　　“但是，與其他投資品相比，葡萄酒的好處就是無論這個市場發生了什么樣的變化，你總還可以自己把美酒喝掉，同樣是一種享受。”