會議主要內容：

　　(1）今年產量下降的原因

　　今年1-5月的總屠宰量同比微降0.6%；肉制品產銷量下降4%；6月產量和毛利都出現下降；Q1高溫產品產量15萬噸，同比有7%-8%的下降，低溫產品5萬噸，同比增長幾千噸。

 　　屠宰下降的原因有兩個：第一個是通縮的環境，對消費產生一定阻力；第二個，是雙匯認為自己目前的渠道還不足以完全拉動上游屠宰業務。

　　高端下降的原因，主要還在于產品的生命周期和消費升級。2007-2008年高溫均在下滑，但好的一面是基本上是中低端產品下滑；低溫下滑的原因，不是需求不足，而是豬腸衣的供給出現瓶頸，從而暫時沒有上量；實際上，低溫的趨勢還是向上的。此外，豬腸衣目前采用豬、羊的小腸，或者人工膠原蛋白腸衣生產，也有一定影響。

　?。?）價格、毛利率和銷售費率的變化

　　價格出現以下變化：絕對價上，肉制品2008年3月提價，今年同比價格沒有下滑；相對價上，高溫產品中，低檔產品占比下降，帶來綜合價格提高。

　　毛利率方面，Q1，高溫毛利率17%，低溫15%-16%，生鮮9%多一點；Q2，由于肉價下跌快于豬價，生鮮毛利下滑，不過應該在8%以上；Q2，肉制品毛利下滑，原因是用部分豬肉替代雞肉（豬肉價高于雞肉）。

　　銷售費率中，廣告費和高溫產品促銷費提高。

　　（3）2009年公司的措施

　　在今年通縮的環境和同雨潤的渠道差距的背景下，公司采取了以下措施：一是增加廣告費；二是提高促銷費（上兩條基于規?；?，以及對事業部考核偏重于毛利，目標毛利之上的結余用于銷售）；三是增加高端渠道（酒店、餐飲等；家樂福、沃爾瑪等也希望采購到源頭）；雙匯直供很少，大部分依賴經銷商；四是加大自建渠道，包括連鎖店和授權經營店。

　　對待分產品，公司控制高溫部下滑，或盡量抑制下滑幅度；主要原因在于，希望高溫帶動集團和公司的包轉、運輸等產業，并且發展低溫、冷鮮。

　?。?）公司的儲備和資本支出

　　公司儲備能力在10萬噸，并且新建了5萬噸冷庫；目前儲備了1萬-2萬噸日常用，并將在未來加大儲備，抄底豬肉。

　　資本支出計劃上，宜昌新建70噸/天低溫肉產能，約需1億多（考慮拿地）；上海200噸/天低溫肉產能，約需3億（還在談地）。

　　交流問答主要內容：

　?。?）問：公司主業轉型的戰略思路和最新進展如何？

　　答：公司圍繞做大做強葡萄酒業務進行了戰略思考。目前，主業轉型效果不錯。葡萄酒銷售，今年一季度已取得30%以上的增速，全年應達到5個億的銷售收入。同時，目前葡萄長勢非常好；國際酒莊今年有產量釋放。公司已瞄準行業“前三甲”。

　?。?）問：金融危機影響下，公司葡萄酒業務的發展目標是怎樣的？

　　答：2008年上半年實施了增發，成功應對金融危機，現在還有1.8億元資金在賬上，家底充裕。我們的產量目標是5萬噸，現在達到3萬噸。公司有全國最好的葡萄酒莊，葡萄酒收入在主營收入中占62%。

　　（3）問：葡萄酒行業素有“三分工藝、七分原料”之說，公司種植葡萄釀酒用的葡萄主要優勢體現在哪些方面？

　　答：我們有自己的葡萄酒原料，成本不受市場影響，內部原料優勢開始體+現?，F在葡萄酒原料與工藝是十分原料，工藝次之。我們的原料基地處于北緯38.2度，天然形成了別人無法復制和更無法替代的葡萄種植優勢和品種品質優勢。

　　公司控制2萬多畝葡萄種植面積，大量是10-15年的，正處于壯年期，葡萄產量屬于自然增長放量。理論上講，武威市適合種植釀酒葡萄的面積可達16萬畝，資源擴張潛力很大?，F在全部已經種植的面積達到8萬畝。公司現在種植珍貴品種黑比諾有3000多畝，占全國5000多畝的60%左右。這個品種已經實現了單品種種植、采摘、儲存、發酵、灌裝一條龍。

　　（4）問：公司的營銷模式有怎樣的特點？今年葡萄酒營銷體系有什么改進、重點或亮點？

　　答：公司葡萄酒銷售總的營銷模式是直分銷模式。對甘肅省內直銷，省外分銷。

　　去年我們總共有360家經銷商，今年將達到486家。今年我們制定了盡快達到10個億銷售額目標的計劃，辦法是實施“四個1”即“1111營銷工程”。第一個“1”是指一個經銷商每年銷售額100萬；第二個“1”是指培養1000個經銷商；第三個“1”是指建立1000個專賣店；第四個“1”是指“10億”銷售目標，如果每家每年賣100萬，1000家經銷商就賣10個億。我們現在全國包括拉薩在內的一線城市布局已經完成；二線重點城市全部布局。