托斯卡納的陽光下葡萄酒美味無比
歷史的榮耀
貴族建筑學(xué)校、雕塑、繪畫等等在11世紀得到了充分的發(fā)展,不過托斯卡納最輝煌的歷史還是在中世紀的文藝復(fù)興時期,那時托斯卡納成為了藝術(shù)與知識的中心。從那時起,托斯卡納的方言被定義為標準意大利語。在梅迪齊家族的統(tǒng)治下托斯卡納成為了歐洲文化與經(jīng)濟的中心。你只需要在佛羅倫薩、錫耶納或是San Gimignano轉(zhuǎn)上幾圈,就能感受到當(dāng)時托斯卡納的輝煌。
葡萄酒
托斯卡納地區(qū)最富盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是Chianti。這一地區(qū)在很久以前就已經(jīng)開始了葡萄的種植,Sangiovese和Lambrusco兩款著名的葡萄就是在古時候被培養(yǎng)出來的。這里的土壤條件以及氣候特點非常適合葡萄的生長,如今,Sangiovese仍然是這里最富盛名的葡萄品種,其主要產(chǎn)地Chianti 以及Chianti Classico是意大利在世界上最為聞名的兩個產(chǎn)區(qū)。當(dāng)Sangiovese與少量的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的赤霞珠等葡萄相混合時,就產(chǎn)生了著名的混合酒超級托斯卡納,著名的產(chǎn)區(qū)是Brunello di Montalcino。
根據(jù)意大利的國家葡萄酒等級標準,托斯卡納有30個DOC以及6個DOCG產(chǎn)區(qū)。除了紅酒之外,在該地區(qū)還出產(chǎn)著名的白葡萄酒,如Vernaccia di San Gimignano以及同樣非常著名的甜酒Vin Santo
以下是托斯卡納地區(qū)最為著名的產(chǎn)酒區(qū)域,
DOCG級別(意大利的最高級別):
1 Brunello di Montalcino
2 Carmignano
3 Chianti
4 Chianti Classico
5 Vernaccia di San Gimignano
6 Vino Nobile di Montepulciano
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