農歷五月初五是端午節，通常要吃粽子。中國各地的粽子千差萬別，就造型而言，有三角粽、四角錐形粽、枕頭形粽、小寶塔形粽等。就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。有沒有想過，來自東方的粽子配西方的葡萄酒會是何滋味？古典與時尚的激情碰撞，能否產生不一樣的火花？

　　北方甜棕—甜白搭檔

　　北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃;另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主;第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。一個字總結北方的粽子——甜，因此，把北方粽子類比飯后甜點，搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合適不過。

　　推薦搭配：花兒波爾多2007甜白

　　花兒波爾多2007甜白入口溫柔，圓潤，優雅，令人愉悅。

    浙江肉粽—干紅對碰

    浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。雖然是甜粽，加上豬油的方法與北方完全不同，反而多了分陽剛之氣。推薦口感絲滑的干紅葡萄酒搭配帶有豬油的粽子，帶來全新感受。

    推薦搭配：大東扎克堡2006干紅

    大東扎克堡2006干紅入口雅致，酒體飽滿，口感柔軟。

    四川椒鹽豆粽—干紅來配

    四川的椒鹽豆粽別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風味。燒烤過的粽子，當然是果香豐富的干紅葡萄酒來配。

　　推薦搭配：寶雅堡2006干紅

　　寶雅堡2006干紅有愉悅的花香，口感圓潤清爽，單寧細膩柔滑。

    福建鹼粽—甜白情人

    福建的鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。今年端午節，不妨用甜白葡萄酒代替蜂蜜，冰透粽子之后搭配食用，美味又降溫。

　　推薦搭配：松樹堡2005甜白

　　松樹堡2005甜白香氣豐盈，甜度酸度完美結合，入口滑潤細膩。