時(shí)尚達(dá)人的最新潮淘美酒寶貝秘籍
耶穌在他最后的晚餐中說道“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”。如今,僅憑借一身Chanel的時(shí)代已經(jīng)過去,懂不懂葡萄酒,又成為一股新的微妙而勢力的隱形屏障。現(xiàn)在,時(shí)尚達(dá)人以親身淘酒紀(jì)事,教您擁有葡萄酒品鑒這種新的文化資本。
淘酒
國內(nèi)大多數(shù)葡萄酒愛好者熟悉的購酒渠道,無非是超市和酒窖。這里面有個(gè)誤區(qū),超市的酒是并不便宜的,價(jià)格往往高過酒窖。要想真正的了解葡萄酒,還應(yīng)該留心身邊的葡萄酒窖,熟悉酒標(biāo)及參加眾多酒商的品酒活動(dòng),從中多加交流,漸漸便會(huì)從各類的淘酒活動(dòng)中得到無限樂趣。
新晉時(shí)尚達(dá)人們對葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、年份及品類都是十分挑剔的。進(jìn)口紅酒分為新老世界酒,老世界具有代表性的主要是法國,新世界主要指新西蘭、美國、澳大利亞、智利、南非。如若細(xì)品,兩者不可同日而語。法國的酒莊酒均采用橡木桶發(fā)酵釀造,桶的年份都在百年以上,產(chǎn)出的紅酒帶有天然的橡木桶味道。
拉菲酒
所有熱衷葡萄酒的人,都希望擁有一瓶1982年的拉菲紅酒,然而真正的拉菲酒在中國是沒有代理商的,而且這個(gè)年份的拉菲酒在法國的零售價(jià)均在2600歐元以上。如果你有幸在國內(nèi)的藏酒閣買到低于3萬元人民幣的82年拉菲酒,那么抱歉,一定是新酒。品酒達(dá)人在藏酒的幾年間,走訪了法國的5大酒莊年份酒收藏了很多酒品,每瓶酒的收藏都有它自己的故事,擁有它要靠緣分的.
彼斯特酒
很意外地,品酒達(dá)人在去年春夏薰衣草盛開時(shí)節(jié),和法國當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)朋友同行,游歷波爾多時(shí),準(zhǔn)備淘一些質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的酒,在當(dāng)?shù)仫嬘谩F溟g路遇彼斯特酒莊時(shí),結(jié)識(shí)了酒莊莊主。與其他墨守成規(guī)的法國人不同的是,他們將彼斯特原產(chǎn)地酒帶到了中國,并積極發(fā)展網(wǎng)絡(luò)購酒業(yè)務(wù),大大降低了產(chǎn)品成本,在開拓高品質(zhì)低價(jià)位的波爾多酒市場上,也許一個(gè)新的購酒時(shí)代即將來臨。
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八項(xiàng)注意讓葡萄酒大禮包事半功倍
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