實現夢想

    現在，去納帕山谷大部分購買葡萄園的人是為了尋找他們所想要的生活方式。納帕有一半多酒廠的產酒量不足5000箱；而一英畝那帕未經開墾的、只相當于業余愛好的葡萄園要花上20萬美元。

    如果你25年前去到納帕，這兒三分之一的葡萄賣給了co-op或是Gallo，釀成Hearty Burgundy葡萄酒。而今天來自同一產區的一些葡萄則只用來釀制100美元以上的酒。

    為了尋找生活方式而購買葡萄園的人們在購買時要么憑借感性要么憑借例行，而感性往往最終會戰勝理性。在這些人中，包括有三十多歲、年薪七十多萬美元的基金經理，他們已經組建家庭，正尋求解脫；還有年輕的專業人士如醫生、律師、企業家等，他們渴望優雅的生活方式、優質的葡萄酒以及優秀的餐廳；還有希望按照夢想而生活的退休夫妻。

    阿根廷的葡萄園

    對于那些生活方式的追求者來說，在他們面前還有其他選擇。在離阿根廷Mendoza一個半小時路程的Valle de Uco，私人葡萄莊園正蓬勃發展，很多美國人前來投資。花八萬美元，你就可以買上幾英畝土地，然后建所別墅。這價錢只相當于在美國購買了一個帶有高爾夫球場的鄉村俱樂部會員資格。別忘了，那里還有安第斯山做背景。

    另一種私人葡萄園投資方式是由財團或者由幾個葡萄酒愛好者聯合起來進行操作。David Garrett，從事高科技行業，對釀出優質葡萄酒有濃厚興趣；和他一起正在購買三到十英畝不等德葡萄園的投資者也是如此；而對他們的項目進行監督的則是阿根廷頂級葡萄酒生產商Santiago Achaval、納帕谷葡萄酒公司的Rob Lawson以及納帕谷黑鳥酒廠的Michael Polenski。在他們購進的葡萄園里，不是要建造房屋，而是要發展一個度假村，而且一家酒廠即將完工。

    葡萄牙的葡萄園

    葡萄牙的Douro Valley在夏季風景秀麗，葡萄園在巨大的斜坡上，葡萄主要被用于釀制波特酒以及干紅。但是，即使是這里最大的葡萄園主，也會在冬天里回到波爾圖，因為那里的美味海鮮名揚世界。

    法國的葡萄園

    對于選擇生活方式的投資者來說，在決定在哪里購買葡萄園的過程中，餐廳是一個基本因素。對所追求的生活來講，你必須備齊所有要素：最好的餐廳、最好的酒廠、最好的酒店。生活里不是只有葡萄；要有物質享受，離城市足夠近。這就排除了邊遠地區的選擇，不管買來的房屋有多么的棒。波爾多市內有幾十家不錯的餐廳，在圣愛麗翁也有幾家而在梅多克則幾乎沒有好餐廳，盡管它出產著世界上最優質的葡萄酒。事實上，也很少有波爾多酒廠的主人住在那里。

    勃艮第，有著世界上最昂貴的葡萄園，如果你能買到的話，每英畝的起價要35萬美元，而往往你只能買到幾行葡萄樹就不錯了。那里是一個食物超級棒的地區，你能找到米其林星級飯店以及和霞多麗還有黑比諾完美配搭的菜肴。像那帕一樣，勃艮第的C?te d’Or 和 C?te de Nuits都非常的小，而距離以美食聞名的第戎市只需要半個小時的車程。

    美國的葡萄園

    納帕谷仍然是很不錯的投資對象。要買黃金之地而不是次要的地點：當葡萄市場萎縮的時候，這些黃金之地的產品往往是最后才會有問題。你不能掌控自然、掌控經濟，但你能決定買哪塊地以及如何經營。購買高端地塊是一項保險策略，風險會降低但矛盾的是：也要花更多的錢。

    那么，會多花多少錢呢？納帕谷的葡萄園一英畝要20到30萬美元；法國波爾多的Pomerol地區可能會高達一百萬/英畝；勃艮第的C?te d’Or，盡管2006年價格有所下滑但仍需每英畝35萬多美元。而在波爾多，除非是一級葡萄園，否則投資一英畝葡萄園還不到買輛福特汽車的價錢。

    澳洲的葡萄園

    澳大利亞的阿德萊德相當于美國加州的Sonoma，附近是大學城而餐廳眾多。離開城市就是葡萄園，但是如果你再開的遠一點，就會發現好像荒無人煙。

    南非的葡萄園

    南非開普敦附近的Stellenbosch 以及Franshhoek地區是世界上最漂亮的葡萄園區，酒廠周圍有很多的餐館；其中許多以當地的香料為特點并且混合著異國風情。那里是一個非常好的投資地區，但要依賴于政策的穩定以及安全的保證。

    其他地區

    在智利，你需要從海岸以及山腳下來到圣地亞哥才會有美食服務。意大利當然是美食之鄉，但也要看具體是什么地方。離佛羅倫薩半小時以內的區域中是美食的天堂而向南2小時，即使是著名的Montalcino 或者Montepulciano也像歐洲其他荒郊野嶺一樣缺少像樣的餐廳。在法國西南部，即使是鵝肝也會老掉并且沒有泰式、意式以及墨西哥風格的餐廳。