從都靈出發, 幾經輾轉, 到錫耶那已經是傍晚了, SILVIO NARDI酒莊的外聯經理MICHELA FIORUCCI女士開著一輛蘭奇亞公司最新款的"Y"接我往錫耶那以南約40公里的蒙達奇諾駛去. 此時, 黃昏時分的初夏陽光斜灑在廣袤的丘陵上, 給綠色的田野嵌上了金色的光邊,草場上間或一群潔白的綿羊在悠然地吃著它們的晚餐, 遠處是一排排細高的水杉,宛如這片碧野的守望者. 車子行駛在有如小河一般蜿蜒的鄉間公路上, 在這遠離城市的鄉間,絕少有那川流不息的車流, 我在車里, 欣賞著這片片碧野、這起起伏伏的綠丘, 那感覺就象在家鄉大連一望無際的大海上泛舟一般

    如畫的葡萄園,城堡 　　

    納帝酒莊的主人EMILIA NARDI女士親自帶我參觀了她們家的葡萄園,她介紹說:她們酒莊共有80公頃的葡萄園中,其中大部分是"森林之家"葡萄園, 一小部分是精選CRU的MANACHIARA葡萄園;前者在OMBRONE河的沖積丘陵上, 海拔在240-420米, 而后者則是一片充滿陽光的東南坡,海拔280-390米.幾乎每一年, 她們都要種植少量幼苗, 前四年都不能由來釀酒, 所結出的果實全部回埋在地里作為天然的肥料, 第五年只生產30%的量, 要到第六年才開始正式用來釀酒, 而且只有當數齡在20年以上, 才用來釀造偉大的紅酒布魯奈羅. 桑橋維賽SANGIOVESE在產區的名稱為布魯奈羅BRUNELLO, 按照意大利葡萄酒法律規定, 其每公頃產量不許超過8噸.而她們的產量卻更低至不足7噸. 　

    如畫的品酒屋和酒窖 　　

    一個老橡木桶、一臺老式手搖榨汁機、一個銅桶和一個老式酒壇子……這就是一幅1958年酒莊的畫面。如今,追求現代化，追求高質量已成為酒莊主人NARDI家族的家訓。　　中午, 我們來到了納帝酒莊總部. 酒莊坐落在一個頗具現代風格的小建筑群之中, 幾棟別墅似的石制小樓點綴在一片高大的樹木之中.說它現代,也是相對而言, 其實,它們與周圍的環境還是極其和諧的. 　　

    在酒莊建于17世紀的地下酒窖里, 幾名工人正在做清潔工作, 用一塵不染來形容這個雖古老得令人陶醉而又有著最現代化的設備,飄著陳酒芳香的酒窖真是一點都不為過.其木桶系列全而豐富: 法國小橡木桶從標準的225升到250升、350升、 500升;斯洛文尼亞大橡木桶從700升到300百升應有盡有,也就為釀酒師根據不同年份不同品種的葡萄的質量個性在意大利酒法規定的框架之內靈活的處理提供了最大的可能. 　

    如畫的小城蒙達奇諾三多: 葡萄酒專賣店多, 酒店多, 餐館多。布魯奈羅葡萄酒協會就位于小鎮的中心與小鎮的標志性建筑-一座如同倒插的旗桿一般的鐘樓比鄰. 協會負責日常事務的經理STEFANO CAMPATELLI先生介紹說: 1967年4月18日, 蒙達奇諾的布魯奈羅葡萄酒協會誕生, 現已經擁有葡萄和葡萄酒的生產企業共計230家, 其中172家從事葡萄酒的裝瓶生產, 均在蒙達奇諾的布魯奈羅葡萄酒協會注冊. 產區共有葡萄園3000公頃.蒙達奇諾城也成為世界著名的葡萄酒專業旅游城市, 這里獨特的葡萄酒文化,藝術, 歷史,自然景觀, 烹飪美食令全世界葡萄酒愛好者流連忘返.而且, 30%以上的酒莊都有一些方便葡萄酒旅游者的設施, 如小酒館, 小旅店等. 當然, 因為產區面積不大, 所以, 蒙達奇諾遍布全城的上百家大大小小的酒店和餐館也在相當大的程度上滿足了游客的需求. 　　　

    告別了納帝酒莊, 我又重訪了寶驕奈POGGIONE酒莊, 總經理FABRIZIO BINDOCCI先生介紹說: 寶驕奈酒莊共有590公頃的土地, 在其中100公頃的葡萄園中有60公頃是布魯奈羅, 以及83公頃在蒙達奇諾最大的橄欖園. 寶驕奈酒莊的歷史可以追溯到19世紀,它的主人是LAVINIO FRANCESCHI家族. 寶驕奈酒莊的酒標是一枚金色的盾牌, 上面是在蒙達奇諾高地上一只大手指向天空一顆閃亮的星, 其寓意鮮明, 兩條級富藝術美感的綬帶一上一下圍繞著盾牌。

    象納帝酒莊一樣, 寶驕奈酒莊也極為重視開發葡萄酒旅游市場, 為游客提供了極為完善的旅游設施, 如鄉間旅館、風味餐廳、甚至還專門辟有一個小型博物館來介紹酒莊的歷史、文化、藝術等. 為了讓游客更好地了解寶驕奈酒莊、了解偉大的布魯奈羅DOCG紅酒, 他們的釀酒師還專門為游客提供一個時間為四個小時的品酒課程, 為了適應國際市場, 他們還編寫了有關英文教材和介紹有關知識的英文材料。

    在蒙達奇諾, 在這偉大的布魯奈羅DOCG紅酒之鄉, 在這片迷人的土地上, 我呼吸著飄著酒香的空氣, 聆聽著野生鳥類自由的歌唱和鐘樓里那中世紀的鐘聲, 為一個個石頭砌成的鄉間小酒館、小別墅而陶醉, 為一座座古老的城堡、教堂, 酒窖而流連。